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6款清涼可口的瘦身湯食譜

來(lái)源:健康一線        2014年01月21日 手機(jī)看

 

夏季,大家的胃口都不好,如果按照平時(shí)的飯菜,肯定難以下咽,所以桌上少不了清涼可口的湯品,今天給你介紹幾種好吃易做的家常減肥排毒湯,不僅營(yíng)養(yǎng)頗豐,還有清滌腸胃,減肥排毒的功效,一起來(lái)看看吧。 

黃瓜雞蛋紫菜湯    減肥排毒功臣:黃瓜  

減肥排毒功效:所含的黃瓜酸,能促進(jìn)人體的新陳代謝,排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。   

做法:    1、鍋中放入清水、姜片燒開(kāi)    2、紫菜撕碎放入鍋中,放入黃瓜片    3、濕淀粉勾芡,淋入雞蛋液,最后加鹽和香油調(diào)味出鍋。   

凍豆腐木耳酸湯   減肥排毒功臣:木耳   

減肥排毒功效:黑木耳中的膠質(zhì)可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附聚集,排出體外,有清滌腸胃作用。黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,味道鮮美,蛋白質(zhì)含量甚高,補(bǔ)稱之“素中之葷”,是一種營(yíng)養(yǎng)頗豐的食品。   

做法:    1、凍豆腐化凍后,擠干水份并切小塊、黑木耳洗凈、番茄酸湯備用;    2、鍋中放清水煮開(kāi),放海鮮粉調(diào)味后,下番茄酸湯燒開(kāi);    3、放入黑木耳及凍豆腐煮熟,出鍋前淋香油。 

 

 

蜂蜜雪梨羹   減肥排毒功臣:蜂蜜   

減肥排毒功效:蜂蜜有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。   

做法:    1、雪梨洗凈切塊;    2、準(zhǔn)備幾個(gè)燉盅,分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開(kāi)水;    3、將燉盅放入蒸鍋中,隔水燉半個(gè)小時(shí)即可。   

苦瓜竹筍湯  減肥排毒功臣:苦瓜、竹筍   

減肥排毒功效:苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì),增加免疫細(xì)胞的活性,清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。竹筍有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、助消化和促進(jìn)排泄的作用。   

做法:    1、竹筍去皮切片,焯水去澀去草酸;    2、苦瓜洗凈去瓤,切段;    3、沙鍋加清水、姜片、蝦皮燒開(kāi),放入竹筍片煮20分鐘;    4、放入苦瓜煮三五分鐘后,放鹽、雞精、香油調(diào)味,關(guān)火前放入蘿卜苗略煮兩分鐘即可。 

 

玉米海帶墨魚(yú)仔湯    減肥排毒功臣:海帶   

減肥排毒功效:海帶有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶能加速病變和炎癥滲出物的排除,有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí),海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),能夠吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。另外,海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等癥,所以,海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。   

 

做法:    1、玉米切段,海帶絲洗凈,墨魚(yú)仔收拾干凈。    2、沙鍋加清水,放姜片及蔥段燒開(kāi)。    3、放入玉米、海帶絲、墨魚(yú)仔大火煮開(kāi),撇去浮沫。    4、小火煲3個(gè)小時(shí),放鹽、胡椒粉調(diào)味,出鍋前淋香油。   

木瓜綠豆湯   減肥排毒功臣:綠豆   

減肥排毒功效:綠豆有清熱、解毒、祛火之功效。它的解毒功效很強(qiáng),可以解除多種毒素?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,綠豆可以降低膽固醇,又有保肝和抗過(guò)敏作用。夏秋季節(jié),綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的佳品。   

做法:    1、木瓜去皮、籽切塊,海帶絲洗凈。    2、瘦肉切小方塊,綠豆、百合洗凈備用。    3、沙鍋放適量清水。    4、將海帶、焯過(guò)水的瘦肉、綠豆、陳皮放入鍋中大火燒開(kāi)、小火燉2個(gè)小時(shí)。    5、放入百合及木瓜再燉15分鐘,加鹽調(diào)味即可。   

上述食材還可以搭配其他東西一起燉湯的,可以根據(jù)自己的喜好和食物的配伍來(lái)選擇組合。 

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