秋季適合養(yǎng)生，養(yǎng)生就要吃，要吃就會(huì)長(zhǎng)胖，別害怕，其實(shí)用飲食瘦身的效果還是蠻不錯(cuò)的，可是吃膩了中國(guó)口味，想要換個(gè)頻道？就讓小編你分享營(yíng)養(yǎng)健康的日式減肥食譜，既減肥又養(yǎng)眼，讓你在養(yǎng)生的同時(shí)，還能變身窈窕美女，快一起來(lái)看看吧！
日式雞肉沙拉 材料：沙拉，雞胸肉680克，去骨，去皮，米酒2湯匙，新鮮研磨的白胡椒1/2茶匙，大黃瓜1條，不削皮，大胡蘿卜4個(gè)，削皮，紅甜椒2個(gè)，萵苣（生菜）1把，撕碎的羅勒（九層塔）葉20克，撕碎的薄荷葉10克，青蔥8根，對(duì)切，白蘑菇170克，切薄片。醬料：新鮮檸檬汁3湯匙，米酒2湯匙，淡醬油2湯匙，芝麻醬2湯匙，大蒜1瓣，剁成泥，辣椒粉一撮 做法： 1、把所有做醬料的材料放進(jìn)碗中混和。 2、燒開(kāi)一鍋水，雞肉用碟子盛好，澆上米酒，撒上胡椒，置沸水上加蓋蒸約10分鐘。用叉子刺入雞肉最厚的部分，沒(méi)有血水流出來(lái)，便表示熟透了。蒸好的雞肉放入盤中，置一旁涼透。 3、黃瓜（不要削皮）和胡蘿卜切成火柴棍粗細(xì)的長(zhǎng)條（約8厘米）。甜椒去蒂去籽切絲。生菜葉掰開(kāi)，放于大盤的一角。羅勒葉和薄荷葉撒在生菜葉上和盤中。 4、雞肉切薄片，覆于生菜葉上。黃瓜、胡蘿卜、甜椒、青蔥及蘑菇鋪放在大盤上。醬料以小碗裝好，一同上桌。 小編點(diǎn)評(píng)：雞肉沙拉吃得多，想知道日式的風(fēng)味有什么不同就趕快動(dòng)手吧，而且也是低卡健康的喲！想要減肥效果好一點(diǎn)，小編建議不要下芝麻醬，因?yàn)樗臒崃扛叩捏@人！
日式蔬菜煮 材料：蒟蒻50公克，竹筍20公克，牛蒡20公克，干香菇4朵，蓮藕片20公克，四季豆5條，紅蘿卜20公克，珊瑚菇10公克，細(xì)砂糖1大匙，醬油1/2大匙，昆布柴魚(yú)高湯200㏄ 做法： 1、竹筍、牛蒡、紅蘿卜均去皮洗凈，切塊；干香菇洗凈泡軟；四季豆洗凈去老筋后切段；蓮藕洗凈，去皮切片；蒟蒻洗凈；珊瑚菇洗凈撕小塊；備用。 2、所有材料與調(diào)味料放入湯鍋中拌勻，以中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮約20分鐘至入味即可。 小編點(diǎn)評(píng)：很多人以為蔬菜煮就是擺所有的蔬菜白灼就行了，其實(shí)加入高湯更容易帶出食材的鮮味，只要選用低熱量少油的高湯即可。
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