秋天天氣逐漸變得干燥，這個期間不僅皮膚變的干燥，而且還容易上火，愛美的MM除了自己的減肥大計外，還要注意滋潤肌膚，下面就讓小編教你最有效的減肥食譜，秘訣就在瘦身湯上，一起來分享，享瘦一個健康營養(yǎng)的秋季。
木耳蘆筍蘑菇湯 材料：蘆筍320克，蘑菇(鮮蘑)160克，木耳(干)50克，醬油5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉3克，香油10克 做法： 1、蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋中，用開水燙一下沖冷，切片。木耳切同蘆筍一樣的薄片。 2、炒鍋放上湯加鹽，味精，胡椒粉煮開，再入蘆筍、蘑菇、木耳同煮2分鐘，倒入碗內(nèi)醬油，麻油即可。 小編點評：木耳味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，更有溶解血脂功用，此外還能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，營養(yǎng)健康又減肥。
銀杏薏米蓮子冬菇湯 材料：薏米160克，蓮子40克，干香菇40克，蘑菇（干）40克，白果（干）40克，油皮100克，調(diào)料：花生油10克，鹽4克，姜3克，大蔥3克 做法： 1、香菇、蘑菇事先泡過，洗凈，切??； 2、薏米、蓮子、香菇丁、蘑菇丁，白果肉、油皮，燙過，瀝去水分； 3、燒鍋下油，把各種原料倒入鍋中，加入鹽，味精炒好候用； 4、將油皮一張放在碗底，再加入一張則成為十字形，隨后將炒好的原料倒在油皮上，又將另一件油皮蓋在原料上，覆折好，隨后放在湯窩中； 5、注湯在鍋中，用鹽，味精調(diào)味，待開，倒入湯中； 6、放入籠內(nèi)燉半小時，取起，撇去湯面油，撒上胡椒粉便成。 小編點評：整份湯料以秋天滋補為主，整份湯利濕健脾、清身耐饑、消除脂肪，愛美的你怎能錯過！
冬瓜海帶排骨湯 材料：排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許 做法： 1、干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個小時),切絲約1CM左右,(或者買外面泡好的海帶結(jié)),冬瓜連皮切成大塊。 2、先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下,撈起。 3、把切好的海帶,排骨,冬瓜,姜片一起放進鍋里, 加清水適量,大火燒開15分鐘后,用文火再煲1個小時。 4、快起鍋的時候,放鹽,加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。 小編點評：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，防止人體發(fā)胖。而海帶含碘量極高，而且其膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率，營養(yǎng)價值十分豐富。
鮮草菇絲瓜魚片湯 材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，豆腐100克，姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克 做法： 1、絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開邊。 2、姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚（草魚）肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。 3、燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽（香菜）即成。 小編點評：整個湯能給你帶來滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目的效果喔。還可以選擇弄得清淡一點，減少調(diào)味料，更能體味原材料的原汁原味。
冬瓜薏米大骨湯 材料：豬骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，蔥2根，八角1/4朵，砂鍋1個 做法： 1.薏米提前浸泡4個小時； 2.豬骨洗凈，放剛好沒過骨頭的水，燒開后，撈出豬骨； 3.倒掉血水，重新放入骨頭，倒開水，水量看個人喜好，大火燒開，放蔥姜，八角，薏米，轉(zhuǎn)小火 燉煮； 4.燉2小時左右，吃前放冬瓜片，燉爛即可。 小編點評：冬瓜，味甘，性微寒。搗成汁服，可止消渴煩悶，解毒。想要體瘦輕健，可以多吃冬瓜。搭配薏仁，更有淡斑美白，潤膚除皺等美容效果。
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