都知道減肥期間要忌油膩，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)吃油減肥也能瘦？沒(méi)錯(cuò)！只要吃對(duì)了油，食減肥也會(huì)變得健康有營(yíng)養(yǎng)！下面小編就為你介紹幾款用亞麻籽油或蘇子油烹調(diào)的減肥食譜，讓你吃的開(kāi)心，減的輕松，一起來(lái)看看吧！
我們平日烹調(diào)中經(jīng)常使用的沙拉油、牛油、花生油、黃油等的分量大大減少，用亞麻籽油或蘇子油來(lái)替代，就能攝入對(duì)身體有益的“體脂肪”，減少壞脂肪的攝取量，對(duì)減肥瘦身更有幫助哦！
飲食減肥并不是完全不吃脂肪哦！因?yàn)橹颈緛?lái)就是人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，當(dāng)我們從食物中攝入好脂肪，反而能抑制食欲，加速新陳代謝，促進(jìn)脂肪的消耗，對(duì)身體健康也是很有好處的！但相反一些壞脂肪，不但讓你變得肥胖，還會(huì)影響健康。
所以我們?cè)谄饺盏娘嬍持校曋締?wèn)題，要吃好脂肪，控制壞脂肪的攝入。而亞麻籽油與蘇子油就是富含好脂肪，能幫助體內(nèi)脂肪的燃燒，防止脂肪積聚，還能降血脂，最神奇的功效是，這種油類(lèi)是不會(huì)以脂肪的形式堆積在體內(nèi)哦！跟肉類(lèi)一起烹調(diào)，更是能幫你先消滅掉一部分壞脂肪，讓你吃得安心！
Menu 1 梅香雞排
動(dòng)物性油脂+沙拉油→亞麻籽油or蘇子油
材料（4人份）：雞腿肉500克、亞麻籽油或蘇子油4勺、梅干2顆、洋蔥末半茶匙、醋1勺、胡椒粉適量、西生菜適量、鹽少許。
在雞腿肉上撒上鹽和胡椒粉，放入亞麻籽油、洋蔥末、切碎的梅干肉、醋等腌一下后，放入平底鍋中煎熟。期間倒入少許水，用中火充分煎煮7-8分鐘，最后切開(kāi)塊狀上碟，用西生菜包著吃。
Menu 2 紫蘇巖鹽面包 牛油or黃油or奶油→亞麻籽油or蘇子油
將亞麻籽油、少量的巖鹽、紫蘇葉碎混合后，涂抹在面包上吃，比起牛油、黃油或奶油更健康哦！
Menu 3 姜末茄醬豬排 動(dòng)物性油脂+沙拉油→亞麻籽油or蘇子油
材料（3人份）：豬肉90克、椰菜適量、亞麻籽油3勺、姜末10克、番茄50克、醬油1勺、鹽少許。
用鹽腌一下豬肉，椰菜切絲。番茄切碎后與姜末、亞麻籽油和醬油混合。將豬肉用中火煎一下后上碟，將混合后的姜末番茄放到鍋里煮成醬汁即可。
Menu 4 雜蔬土豆沙拉 蛋黃醬→亞麻籽油or蘇子油
材料（3人份）：土豆2個(gè)、黃瓜半根、火腿肉30克、洋蔥1/10個(gè)、胡蘿卜30克、西生菜適量、亞麻籽油3勺、醋1勺、鹽1茶匙、黑胡椒粉適量。
將土豆洗凈后帶皮用保鮮膜包裹著，放入微波爐中加熱3-4分鐘。黃瓜和胡蘿卜切薄片，火腿肉切成小塊，洋蔥切末，撒點(diǎn)鹽。土豆加熱后取出，剝掉表皮，放到容器中，用勺子搗碎，加入亞麻籽油、醋、鹽和黑胡椒粉拌勻，然后加入切好的材料混合即可。
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