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秋季海鮮瘦身法 怎么吃都不怕胖

來源:健康一線        2014年01月22日 手機(jī)看

 

秋季中秋一過,就到了吃螃蟹的時節(jié),螃蟹很多人愛吃,不僅營養(yǎng)豐富,味道也是大大的鮮美,曾經(jīng)在放縱口腹之欲后摸著微凸小腹,沮喪幻想過無數(shù)次的越吃越瘦的神奇食物,不用懷疑,說的就是海鮮,下面小編為大家推薦6款越吃越瘦的海鮮食物,一起來看看吧!

吃瘦推薦一:   

大閘蟹:以“陽澄湖”的為代表,青背白肚黃毛金爪,為好蟹定出了指標(biāo)。   

吃瘦原因:高維生素含量。維生素不僅本身沒熱量,還能幫助熱量代謝,是瘦身的好幫手。   

吃瘦指數(shù):★★★★★   

健康TIPS:大閘蟹性寒,尤其是蟹爪,不可與冷飲,蜂蜜,水果等同食。煮蟹時,加入紫蘇或鮮姜,可部分去除寒涼。吃的時候最好搭配溫暖的黃酒,同時經(jīng)期的女生及孕婦也要少吃。   

吃瘦推薦二:  

鱸魚:四大名魚之一。古詩有云“江上往來人,但愛鱸魚美”,可見是傳統(tǒng)的海鮮美食。肉質(zhì)白嫩、刺少,沒有腥味,蒜瓣肉,營養(yǎng)價值極高,秋冬時最為肥美。   

吃瘦原因:DHA的含量是各種魚類之首。DHA,俗稱腦黃金,是對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,可降低血液中膽固醇及脂類的堆積,及預(yù)防血栓的形成。   

 

吃瘦指數(shù):★★★★★   

健康TIPS:清蒸最佳,而且一定要處于鮮或冰鮮的狀態(tài)。一旦變腥有味,就說明DHA被氧化失去功效了。   

 

吃瘦推薦三:  

生蠔:即牡蠣,傳統(tǒng)滋補(bǔ)佳品。據(jù)《本草綱目》記載:“生蠔,治虛損,壯陽,解毒,補(bǔ)男女氣血,令肌膚細(xì)嫩,防衰勞》。”   

吃瘦原因:高蛋白低脂肪,人體必需的八種氨基酸也均衡分布,對女性有極好的駐顏功效,有助排毒修身。   

吃瘦指數(shù):★★★★   

健康TIPS:食用方法多種多樣,南北方有極大差異,但其肉嫩宜炒食,不可久煮。   

吃瘦推薦四:  

海腸子:我國沿海的珍稀生物,以前不被重視,甚至被當(dāng)作魚餌,但其實(shí)其營養(yǎng)價值比起海參毫不遜色,所以近年來被端上餐桌,更有“裸體海參”之美譽(yù)。   

吃瘦原因:以維他命E為代表的微量元素。VE具有極強(qiáng)的抗氧化能力,且能改善血液循環(huán),推遲老化癥狀的出現(xiàn),保持年輕體態(tài)。   

吃瘦指數(shù):★★★★☆   

健康TIPS:與韭菜同炒,就成了一道男人菜,溫補(bǔ)肝腎、壯陽固精。但要大火快炒,以免變老,影響口感。 

 

 

吃瘦推薦五:  

蝦:種類最多也是最常見的海鮮品種,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。都具有很高的食療價值,更可入藥。   

吃瘦原因:不飽和脂肪酸??梢怎セ梭w內(nèi)的膽固醇,降低血脂濃度,并提高細(xì)胞活性,促進(jìn)代謝,是健康瘦身的海鮮首選。   

吃瘦指數(shù):★★★☆   

健康TIPS:來自深海的蝦類更是瘦身首選,不僅沒有污染,更含有比養(yǎng)殖蝦更多的微量元素。   

吃瘦推薦六:   

海參:最神奇且珍貴的海鮮類。在全世界的140多種海參中,只有40多種可以食用。其陰陽同補(bǔ),增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老的功效早已得到公認(rèn)。   

吃瘦原因:膽固醇低,且調(diào)節(jié)血脂和血糖。海參中的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、?;撬岬瘸煞挚梢杂绊戵w內(nèi)脂肪的代謝過程,防止脂肪肝形成,使人身輕體健。   

吃瘦指數(shù):★★★★   

健康TIPS:速凍即食最好。經(jīng)高壓處理后純凈水保鮮,最保留海參的原汁原味和低熱量。 

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