導(dǎo)語(yǔ)：炎炎夏日，紫外線強(qiáng)，氣溫高，容易大汗淋漓，而且胃口也沒(méi)有平時(shí)好了，不知道還以為是在減肥，其實(shí)是因?yàn)樘鞖庠颉Ｊ秤缓?，四肢乏力，從而影響一天的工作效率。所以，夏日所以夏日?yīng)注意飲食方面的調(diào)理，不能因?yàn)槌圆幌露鴵p壞了身體，不然就無(wú)法維持正常的學(xué)習(xí)工作。那么如何在夏日里吃得清爽又健康，避免肥胖，輕松度夏呢?
早餐一定要吃：
早餐是一天活力的泉源，吃了早餐可以讓你精神編號(hào)，頭腦也靈光，而且能提升你的一整天的代謝水平。那早餐吃什么好呢？如果你早上習(xí)慣吃稀粥，那么菜 肴要好，要有雞蛋、肉松、鮮魚片、青菜，可搭配麥面包、饅頭。早餐別只吃面包早餐一定要搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)類食物，例如牛奶、蛋類、乳酪、肉類等，淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1∶1。舉例說(shuō)明就是早餐以兩片面包為主食，夾上火腿、乳酪、1～2顆蛋、幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的“元?dú)庠绮?rdquo;。
午餐最大的作用就是為身體補(bǔ)充足夠的能量，緩解一上午工作的疲勞，為下午繼續(xù)奮斗“加油”。因此，午餐可以多吃些高蛋白的食物，比如：米飯、牛肉、 雞肉、豆制品，以及各種綠葉蔬菜、酸奶、新鮮水果等。米飯是最好的主食，能為我們提供足夠的碳水化合物，有條件的話可以吃些五谷雜糧飯，還能起到保護(hù)腸胃的作用；牛肉和雞肉可以為我們補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白；含優(yōu)質(zhì)植物蛋白的豆制品可以更全面地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；蔬菜則為我們補(bǔ)充大量維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維；新鮮 水果可以彌補(bǔ)飯菜中損失的一些營(yíng)養(yǎng)素。很多人午餐喜歡吃高糖高脂的食物，如炸薯?xiàng)l、漢堡包、炸雞等快餐食品。它們會(huì)刺激胰島素和膽汁分泌，并降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦。
晚餐不要過(guò)于豐盛，晚餐應(yīng)以清淡、簡(jiǎn)單為宜，當(dāng)然也要注意保持營(yíng)養(yǎng)。
晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進(jìn)餐的同時(shí)飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。 注意食物搭配，包括粗與細(xì)、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營(yíng)養(yǎng)均衡關(guān)系密切，對(duì)于每一餐來(lái)講，一碗方便面只能提供油脂和少許蛋白質(zhì)以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆制品，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和纖維素；對(duì)于一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該餐前吃些天然消除脂肪的類似oslim90等，同時(shí)吃些清淡的食物，尤其 是蔬菜。 禽肉，指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類。禽肉的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認(rèn)為，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。魚肉，魚類的肌肉含蛋白質(zhì)15%-20%，而且因肌肉纖維短、細(xì)滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點(diǎn)是，魚類脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是 長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗稱“腦黃金”的DHA，在海魚體內(nèi)占總脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作 用；DHA是胎兒、嬰兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育所必需，故在選擇肉類食物時(shí)，魚類應(yīng)為首選。蔬菜，含有多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維，在人體的生理活動(dòng)中起重要作用。
蔬菜大致可分為三大類：葉菜(如白菜、莧菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黃瓜、西紅柿)，根莖類(如土豆、胡蘿卜)。蔬菜可提供的維生素主要是維生素以 葉酸、胡蘿卜素以及B族維生素等。其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質(zhì)含量很豐富；但某些蔬菜(莧菜、菠 菜、通心菜等)中的草酸會(huì)影響人體吸收，故烹調(diào)這些蔬菜時(shí)，應(yīng)先用開(kāi)水漂燙，以去除草酸。專家建議，成人每日宜攝入500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1 /3為瓜茄和根莖類。
如果是身體已經(jīng)發(fā)胖的而且難瘦，可以正常飲食但是餐前吃一些天然的消脂植物Oslim草本曲纖，據(jù)說(shuō)可以很好直接代謝脂肪，降低體重。
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