白蘿卜中含有十分充足的水分，是利尿消腫的絕佳食物。而且它含有大量的粗纖維，可以有效的提供飽腹感，抑制脂肪在體內(nèi)的堆積并且刺激腸胃蠕動(dòng)，解決便秘問(wèn)題。常吃白蘿卜還可以提高我們身體的新陳代謝，是非常有效的減肥蔬菜。白蘿卜的口感爽脆，水分十足，無(wú)論是搭配其它食材拌成解暑涼菜還是熬制營(yíng)養(yǎng)瘦身湯都非常合適。
一，清蒸白蘿卜
清蒸白蘿卜能夠清熱生津，保持人體的代謝順暢，而且它的熱量非常的低，即使吃得再多都不要擔(dān)心發(fā)胖的問(wèn)題，非常適合減肥人士食用哦。需要準(zhǔn)備的材料有：白蘿卜、臘肉、生菜、紅辣椒以及蔥姜蒜、食鹽、植物油、淀粉和辣椒油。
1，首先把白蘿卜洗凈，然后切成大小均勻的小塊。把它們放入清水中浸泡幾分鐘，可以去除白蘿卜的辛辣味道。
2，接著把水分瀝干，放入少許的食鹽腌制一段時(shí)間。
3，把腌制好的白蘿卜放入蒸鍋，大約十分鐘白蘿卜變軟即可出鍋。
4，把紅辣椒洗凈，切成碎??；臘肉也切丁。
5,鍋中放入少許的植物油，燒熱后用蔥姜蒜爆香，接著把切好的辣椒丁和臘腸丁一同放入鍋內(nèi)翻炒至香。
6，放入少許的食鹽和辣椒油調(diào)味，再倒入少許的水淀粉勾芡，最后澆在正好的白蘿卜上攪拌均勻就可以享受美食了。
二，涼拌白蘿卜絲
這款酸甜爽口的白蘿卜絲熱量非常低，能夠加強(qiáng)人體的代謝效率，而且還能提供很好的飽腹感，作為早餐的配菜和粗糧粥搭配真是絕佳的選擇。要準(zhǔn)備的食材有：白蘿卜、甜椒、香菜、姜蒜、花椒、食鹽、味精、白醋、白糖、香油以及生抽。
1，首先把白蘿卜洗凈，然后刨成細(xì)絲留著備用；甜椒洗凈，且成本細(xì)絲；香菜兩根就可以，洗凈切段；生姜和大蒜切成碎丁。
2，國(guó)內(nèi)放入少許的植物油，燒熱之后把準(zhǔn)備好的姜蒜定和甜椒絲倒入爆炒30秒鐘，然后關(guān)火。
3，把白蘿卜絲盛入容器中，放入適量的食鹽、白糖、生抽、食醋、味精和香油來(lái)調(diào)味。
4，把剛剛煸好的蒜香甜椒倒入容器中，最上面放上香菜攪拌均勻就可以吃到清新鮮香的涼拌白蘿卜絲了。
三，溜炒白蘿卜片
木耳具有強(qiáng)大的吸附作用，可以幫助腸胃中頑固的垃圾排除體外，白蘿卜水分十足，兩者搭配就是一款非常好的清腸瘦身餐。
1.把白蘿卜洗凈去皮，然后切成薄片；木耳浸泡在水中待發(fā)；蔥切段姜切片；淀粉中放入少許的水?dāng)嚢璩伤矸蹅溆谩?/p>
2.把雞蛋在碗中打散，然后加入水淀粉攪拌成糊狀，把蘿卜片放入沾滿(mǎn)雞蛋液。
3，鍋內(nèi)加入適量的水，燒沸后把胡蘿卜片迅速放入氽一下然后撈出。
4，鍋內(nèi)放入少許的植物油，燒熱后把胡蘿卜片放入翻炒，接著把蔥姜、木耳放入一同翻炒，最后加入少許的食鹽、白糖和味精調(diào)味出鍋。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)