這樣吃米飯健康不發(fā)胖

來源：健康一線 2014年01月26日手機(jī)看

導(dǎo)語:很多人在減肥期間都可以避免吃米飯，認(rèn)為米飯的熱量太高，其實(shí)米飯有加速新陳代謝的作用，如果完全不吃米飯不見得減肥速度會比較快哦，下面小編教大家一個(gè)方法，可以在米飯中添加一些食物，可以幫助降低米飯中的熱量。

米飯+膠質(zhì)

可以在米飯中適當(dāng)加入一些燕麥或者是大麥，這些食物可以增加米飯的粘稠度，同時(shí)也含有非常豐富的膳食纖維，也就是說可以迅速達(dá)到飽腹感同時(shí)也不會攝入過多的熱量，還可以幫助緩解便秘。

米飯+蔬菜

以5：5的比例安排正常中米飯和蔬菜的含量，可以增加飽腹感，同時(shí)蔬菜容易產(chǎn)生報(bào)復(fù)感，可以有效控制飲食。

米飯+糙米

富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然后與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥，減肥時(shí)可以用來代替白米飯做主食。黑米和紅米外層的有色物質(zhì)都有利于延緩消化的速度，所以泡米水一定要煮在飯里面。

米飯+豆類

紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時(shí)還能提供豐富的蛋白質(zhì)，可以顯著提高飽腹感。由于人體對豆類的消化速度大大低于米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。

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