吃不胖的食物之麥片蝦

來源：健康一線 2014年02月10日手機看

有研究表明，喜歡吃麥片作早餐的女性體重明顯輕于選擇其他早餐食品或干脆不吃早飯的女性。而且吃麥片還有助于預(yù)防2型糖尿病及其他健康問題。

蝦的肉質(zhì)肥嫩鮮美，既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，蝦肉也是滋補壯陽之妙品。蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的,蝦的通乳作用也很強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

所以說把麥片和蝦合起來做成營養(yǎng)價值高還不含較多的脂肪的菜,就不必?fù)?dān)心吃多會發(fā)胖了,減肥上品喔。

所需材料：鮮蝦半斤、麥片一小碗、生粉、玉米粉、吉士粉各一勺(然后將三種粉混合)香菜1棵、黃油一勺、色拉油適量

　　制作方法：

1、用刀將蝦背部劃開，挑去泥腸，把香菜切成小段

2、把每個蝦均勻的裹上混合后的粉

3、把油鍋置火上燒到五成熱的時候投入裹好的蝦

4、待蝦炸到金黃時撈出備用

5、另起干凈的炒鍋燒熱，將黃油放到鍋里，等黃油融化，然后投入炸好的蝦和麥片拌勻，撒上香菜段即可。

炸制后的蝦外酥脆里嫩,是甜的,麥片炒得很香很甜還脆脆的，顏色也非常惹人食欲。

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