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減肥，早餐很重要，這已經(jīng)是眾人皆知的小秘密。但是在漫漫的瘦身征程上，大多數(shù)人總是傾向于理論與實踐脫節(jié)，我們知道什么好什么不好，知道什么該吃什么不該吃，還知道運動有利于減掉小贅肉……但是我們常常有各種各樣的理由，放松警惕或者縱容自己。請牢記下面幾個招數(shù)，破除你不良早餐習(xí)慣！

借口1：“我要睡覺！”

你錯啦！“用個瞌睡鬧鐘吧”(此功能每5分鐘響一次，直至你起床為止)

持這個借口的你，寧可多睡一會兒都不愿意用一點點時間準備早餐。其實，你將發(fā)現(xiàn)認真準備早餐，比起多躺在被窩里一陣子，更能讓你充滿活力地面對新一天！

借口2：“吃早餐會餓得更快！”

你錯啦：“給你的早餐注入蛋白活力吧！”

許多典型的早餐都含有簡單碳水化合物：做吐絲的白面包、許多類型的谷物早餐(尤其是做孩子廣告的品牌)，一般的百吉餅等等。簡單碳水化合物可以讓你的血糖升至峰值，因為它太容易被消化吸收了。等到你的血糖降下來，你就感到餓極了。多加些蛋白質(zhì)，你的早餐將提供更持久的動力。例如在全麥吐絲或水果吐絲上抹上花生醬，吃全麥百吉餅時配上酸奶干酪，吃麥片餅時喝酸奶。

借口3：“我每天都幾乎遲到了！”

你錯啦：“你可以把早餐帶上的。”

你說你在早上匆匆忙忙中難以坐下了吃早餐？現(xiàn)在市面上有許多便攜式早餐盒，你完全可以把早餐帶上，在路上吃，或者帶回學(xué)校、公司。提醒你，早餐盒可不是快餐外賣！餅干也許很便宜，方便又填肚子，但它卻是使你腰圍變粗的大敵！如果實在想隨便抓點早餐，就選一個不加糖的百吉餅吧，或者沒有黃油的烤蛋糕、清淡的果汁或者英國松餅也行。

借口4：“我不喜歡早餐食品”

你錯啦：“要打破早餐常規(guī)！”

我也不喜歡單調(diào)的早餐食品。但無論怎么單調(diào)，早餐還是得吃。其實，你想吃什么都可以！比如說抹了花生醬的一片麥包，脫脂奶，一片爽口水果。吃早餐最重要的是吃點東西，而且吃得健康，而不是強迫你吃雞蛋和麥片。如果你不喜歡常規(guī)早餐，那當然沒有必要難為自己。

借口5：“我正想減肥呢！”

你錯啦：“這是多不好的減肥方法呀！”

如果你想通過不吃一頓飯來減肥，你會大失所望的。你想不吃早餐，減少熱量以求長遠地減輕體重？其實你正在讓你的身體準備著吸收更多熱量。你這么做很可能嘗到苦頭，因為任何時候省掉一頓飯常常導(dǎo)致下一頓暴飲暴食。而且，我們之前也提到過，不吃早餐不會對加快新陳代謝有任何好處。

不吃早餐的三大危害：

1.不吃早餐容易發(fā)胖

有的人喜歡吃高熱量的早餐，午餐和晚餐則為低熱量或省略不吃；而有的人早餐只是簡單湊合，午餐和晚餐卻相當豐盛、熱量高。這兩種人一天攝入的熱量雖然相同，但脂肪氧化的情況卻不同。

早餐吃高熱量食品的人，再配合低熱量的午、晚餐，脂肪不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人，根本無法提供足夠的熱量和營養(yǎng)，等到午、晚餐的時間，脂肪消耗的能力變差，而又吃進高熱量的食物，結(jié)果是吃進的熱量比消耗的熱量多，當然易變胖。

2.血糖過低時開車危險

早晨起床后，人體已有10來個小時沒有進餐，胃處于空虛狀態(tài)，此時血糖水平也降到了進食水平。開始活動后，大腦與肌肉消耗糖(即血糖)，于是血糖水平會繼續(xù)下降。這時如果還不進餐或進食低質(zhì)早餐，體內(nèi)就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，反應(yīng)遲鈍。美國營養(yǎng)學(xué)家的相關(guān)調(diào)查表明，許多車禍的發(fā)生都與肇事者血糖水平過低，反應(yīng)遲鈍有關(guān)，因此營養(yǎng)學(xué)家警告開車族們，血糖過低時開車與酒后駕車同樣危險。

3.不吃早餐老得快

在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸沒有食品去中和，就會刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適，久而久之則可能引起胃炎、潰瘍病。不吃早餐，人體只得動用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，會導(dǎo)致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。

國外相關(guān)的實驗證明，早餐攝入的營養(yǎng)不足很難在其他餐次中得到補充，不吃早餐或早餐質(zhì)量不好是引起全天的能量和營養(yǎng)素攝入不足的主要原因之一。嚴重時還會造成營養(yǎng)缺乏癥如營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。并且，一頓湊合的早餐，難以補充夜間消耗的水分和營養(yǎng)，會造成血液粘度增加，增加患中風(fēng)、心肌梗塞的可能。而且，早晨空腹時，體內(nèi)膽固醇的飽和度較高，不吃早餐還容易產(chǎn)生膽結(jié)石。

高質(zhì)量早餐是這樣的：合理的早餐食品應(yīng)該是富含水分和營養(yǎng)。牛奶、豆?jié){符合上述要求，可任選一種，還應(yīng)加上其他“干點”，加適量蛋白質(zhì)和水果蔬菜。