糙米茶是用糙米煮出來(lái)的茶，即民間所說(shuō)的米湯。糙米茶跟糙米粥飯一樣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且有減肥與美容的功效。糙米茶喝起來(lái)非常清心爽口，是夏天的解渴飲料。在喝糙米茶時(shí)，最好是趁熱喝，這樣才能更好地品到糙米的香味，解渴功效也大。如果待糙米茶涼后，喝起來(lái)有點(diǎn)稠，有點(diǎn)黏口，口感不佳。
平時(shí)，我們也可以在家自己煮糙米茶，準(zhǔn)備好200克糙米、1500克水。具體做法是：用沒(méi)沾過(guò)油的鍋，把糙米翻炒而不要爆裂，炒到黃褐色時(shí)盛起，同時(shí)在鍋內(nèi)放水，煮開(kāi)后，放進(jìn)炒過(guò)的糙米，馬上?；?，五分鐘后，將糙米過(guò)濾后當(dāng)茶喝。過(guò)濾后的糙米不會(huì)浪費(fèi)，可以用來(lái)煮粥。
糙米茶是天然的排毒劑，有促進(jìn)新陳代謝的作用，增加人體免疫力。不過(guò)，喝糙米茶的同時(shí)要注意兩大事項(xiàng)：
一：糙米茶不要與含蛋白質(zhì)食物一起喝，如牛奶等；
二：喝茶時(shí)不要連茶水里面的糙米一起喝，因?yàn)檫@樣糙米茶的效果會(huì)減半。
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