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香菇豆腐

來源:健康一線        2014年02月21日 手機(jī)看

原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。

制作方法:

(1)將豆腐切成四方小塊,中心挖空;

(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料;

(3)將餡料釀入豆腐中心,擺在碟上蒸熟,淋上香油、醬油即可食用。

功效:香菇可降低膽固醇,豆腐有利減肥。

 

 

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