冬季吃多又懶得動的話,“冬季肥”就會悄悄地上身,成為揮之不去的夢魘。營養(yǎng)師針對冬季來臨,提供了數(shù)道營養(yǎng)均衡的冬季減肥食譜,食譜里包含了大豆蛋白、鈣質(zhì)、維生素C、E、天然類胡蘿卜素等,可輕松攝取一天所需營養(yǎng),并達(dá)到減肥效果。
1、 西式包蛋(三人份)
做法:
1.洋蔥丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用
2.蛋打碎入鍋并加入牛奶煎至六分熟,加入半熟的洋蔥、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲于上面,將蛋翻轉(zhuǎn)即可起鍋
食物: 蛋3個,牛奶——120 cc,洋蔥丁3湯匙,蕃茄丁2湯匙,乳酪絲1茶匙,蘑菇1——2個切片,青椒少許,橄欖油2茶匙。
營養(yǎng)成分分析:熱量——417大卡;蛋白質(zhì)——27公克;脂肪——29公克;碳水化合物——12公克
2、乳香田園蔬菜
做法:
1.將青花椰菜燙熟,用冷水沖,瀝干后備用
2.用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀
3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可
食物:牛奶——240㏄,鮮奶油——少許,乳酪絲——少許,青花椰菜——100公克
營養(yǎng)成分分析:熱量——188大卡;蛋白質(zhì)——8公克;脂肪——12公克;碳水化合物——12公克
3、乳香茄汁蝦
做法:
1.草蝦略炸,蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶
2.調(diào)味料入蝦,轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤,撒上些許紫高麗菜裝飾即可
食物:草蝦——4尾,圣女蕃茄——5個,蒜泥——1茶匙,牛奶——120㏄
調(diào)味料:蕃茄醬——1湯匙,高湯——2湯匙,酒——少許
營養(yǎng)成分分析:熱量——164大卡;蛋白質(zhì)——16公克;脂肪——8公克;碳水化合物——7公克
這幾道冬季減肥食譜,特別適合冬天不愿運(yùn)動的女性朋友,在冬季避免發(fā)胖。
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