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常吃花菜有利減肥

來源:健康一線        2014年03月07日 手機(jī)看

俄羅斯科學(xué)家發(fā)現(xiàn),肥胖患者如果吃一定量的菜花,在不長的時(shí)間內(nèi),即能起到減肥作用。

花菜營養(yǎng)豐富,含有胡蘿卜素、核黃素、維生素及蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷等,每100克所含的維生素C是圓白菜的1倍多、茴香的2倍、韭菜的3倍。 

花菜營養(yǎng)豐富、柔嫩可口、易消化,經(jīng)常食用,有提高免疫力、抗感冒、消脂的作用,很適合老人和體弱人群食用,下面介紹一則花菜減肥菜譜供大家參考。

花菜半個(gè)洗凈,掰成小朵,用水焯2分鐘,撈出加適量的鹽、醋、醬油、味精、香油拌勻即可,還可以根據(jù)自己的口味加蒜蓉或辣椒油。

 

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