其實(shí)健身房里那些五花八門的運(yùn)動(dòng)飲料并沒有宣傳的那樣好,就算添加電解質(zhì)也只是提高了飲料的口感,導(dǎo)致健身達(dá)人最終會(huì)在不知不覺中增加了很多體液。最好的機(jī)能飲料其實(shí)是自己制作的果汁、水跟食用鹽混合的運(yùn)動(dòng)飲料。
沒錯(cuò),功能飲料的確可以在耐力項(xiàng)目如馬拉松比賽中助人一臂之力,也可以在炎熱的地下礦井中幫受困者保持體能。但是,如果你只想花一個(gè)小時(shí)在跑步機(jī)上練練筋骨,運(yùn)動(dòng)飲料也是必須的嗎?現(xiàn)在,我們就根據(jù)飲料廠商作出的種種承諾指標(biāo),來(lái)給幾大代表性功能飲料做個(gè)測(cè)試,讓數(shù)據(jù)說話。
Powerade Zero (可口可樂公司生產(chǎn))
不含糖分飲料
價(jià)格:約10元/500ml
卡路里:5卡
作為首款號(hào)稱不含糖分和卡路里(基本上不含)的運(yùn)動(dòng)飲料,生產(chǎn)商可口可樂公司宣稱這是健身愛好者的理想飲料伴侶。產(chǎn)品分兩種口味:紅色果實(shí)口味和熱帶風(fēng)情水果口味,兩種顏色都很奇怪——后者的顏色看起來(lái)就像牙醫(yī)用的漱口水。而它們喝起來(lái)的味道,則像把它那個(gè)卡路里含量高些的兄弟產(chǎn)品“高能量”Powerade用水沖淡了。如果你在運(yùn)動(dòng)后喝它,它的確能達(dá)到解渴的效果。
專家觀點(diǎn):“是的,它是水合物,”營(yíng)養(yǎng)學(xué)家Anita Bean說(Bean著有《運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)完全手冊(cè)》一書),“但是普通飲用水也是。水也能達(dá)到相同的效果。另外,生產(chǎn)商稱‘這是用天然果味制成,不添加防腐劑’,但它的確添加了人工香料。”
Lucozade Sport Lite
低卡路里飲品
價(jià)格 約10元/ 500ml
卡路里:50卡
這是一種低卡路里飲品,是Lucozade Sport的低能量版:Lucozade Sport 是550毫升標(biāo)準(zhǔn)裝,含140卡路里。這個(gè)“低能量”版本有夏日漿果口味和檸檬酸橙口味兩種選擇,只含10克的碳水化合物,比傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)飲料含糖量少了七成。它還加強(qiáng)了維生素B含量, 能幫助你釋放能量,保持肌肉有效工作。在你持續(xù)跑步1個(gè)小時(shí)后,檸檬酸橙口味喝起來(lái)感覺非常好。
專家觀點(diǎn):“維生素B幫助你的身體使用和釋放從食物中獲取的能量, 如果是我,對(duì)于宣稱飲料中含維生素B的功效會(huì)非常謹(jǐn)慎,”營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、赫特福德郡大學(xué)運(yùn)動(dòng)及訓(xùn)練科學(xué)演講家Justin Roberts 博士說,“期望能訓(xùn)練強(qiáng)度再高些,這有點(diǎn)不切實(shí)際,你的身體無(wú)法超負(fù)荷工作。鍛煉就像益生菌,需要每天都喝,才能讓它變得有益你的身體。”
Multipower Fit Active 含左旋肉堿的飲料
左旋肉堿飲料
價(jià)格 約330元/24瓶 (每瓶500毫升)
卡路里:10卡
這是一種非碳酸飲料, 加強(qiáng)了氨基酸和左旋肉堿,可幫助控制人體的脂肪燃燒值。左旋肉堿可以幫助脂肪酸進(jìn)入細(xì)胞的線粒體,使得脂肪酸氧化成為能量。每500毫升飲料只包含10個(gè)卡路里,并含1000毫克左旋肉堿,被認(rèn)為可以促進(jìn)減重,并幫助體能恢復(fù)。該飲料為菠蘿口味,口感很好。
專家觀點(diǎn):雖然研究暗示左旋肉堿可以加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員的表現(xiàn)和忍耐力,但是至今為止這個(gè)觀點(diǎn)還沒有被證實(shí)。“左旋肉堿參與了在肌肉細(xì)胞內(nèi)的脂肪燃燒過程,但是作為一個(gè)輔助消耗,這不一定能增加你的脂肪燃燒。”Bean說。不過,研究表明左旋肉堿可以使得精子更加活躍,也許這有治療男性不育癥的潛在效果。
Science In Sport Superhydro
低碳酸電解質(zhì)飲料
價(jià)格:約70元/包×12小袋
卡路里:每500毫升7卡
低卡路里,低碳酸電解質(zhì)混合飲料,是英國(guó)帆船隊(duì)的指定飲料。高含量鈉可以在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中最大程度地提供水合作用。檸檬味和添加的抗氧化劑可以幫助減少肌肉緊張。小袋裝的粉末看起來(lái)像治療肚子疼的藥,但是和水混合后,味道好多了,出奇的甜。
專家觀點(diǎn):“對(duì)于在運(yùn)動(dòng)后給身體補(bǔ)充抗氧化劑,這點(diǎn)是存在爭(zhēng)議的,抗氧化劑被認(rèn)為可以幫助消除產(chǎn)生于訓(xùn)練中的代謝垃圾。”Roberts博士說。“但是你可以輕易地從一杯茶里得到這個(gè)量地抗氧化劑。另外,這種飲料的鈉含量很高,因此更適合在環(huán)境溫度比較高的高強(qiáng)度訓(xùn)練中使用,而不是在普通的健身房。這是一款針對(duì)專業(yè)用途的飲料。”
High 5 Zero Xtreme
電解飲料沖飲片
價(jià)格:約80元/包×20小袋
卡路里:每500毫升7卡
生產(chǎn)商稱其是“新一代電解飲料沖飲片”,宣稱這種零卡路里電解液替代品可以幫助你在訓(xùn)練中比其他傳統(tǒng)型運(yùn)動(dòng)飲料多燃燒41%的脂肪。飲料口感很好,卡路里含量確實(shí)低(每100毫升含一點(diǎn)四卡路里),并且含可以防止肌肉抽筋的鎂,以及幫助你在訓(xùn)練中集中注意力的咖啡因。
專家觀點(diǎn):“鎂元素和防止抽筋之間的確有關(guān)系,咖啡因也的確可以加強(qiáng)訓(xùn)練效果。”Roberts博士說,“電解質(zhì)也提高了飲料的口感,因此你最終會(huì)在不知不覺中增加了很多體液。”
制作你自己的機(jī)能飲料
制作機(jī)能飲料
價(jià)格:約5元
卡路里:大約120卡
沒有什么可以比得上自制的機(jī)能飲料了,這很好制作。將你選的果汁和水按照50比50的比例稀釋,加上一小撮鹽?;蛘?,將超市里購(gòu)買的果汁200毫升和800毫升的水混合,加四分之一湯匙的鹽。這兩種方法做出來(lái)的飲料都很好喝,能為你保持水分,并提供抗氧化劑,增加你的運(yùn)動(dòng)能量。
專家觀點(diǎn):“這是最好的運(yùn)動(dòng)飲料。”Bean指出。
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