老年人對身體健康比較關(guān)注,也是喜歡進(jìn)補(bǔ)的人群,但是同時也迷信名貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅、鹿茸之類,其實(shí)有些名貴食品并無奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳,切勿憑貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實(shí)用為滋補(bǔ)原則。
補(bǔ)品不是越貴越補(bǔ)
老年人藥補(bǔ)一定要慎重,首先,應(yīng)咨詢有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)師或藥師,弄清寒熱虛實(shí)及陰陽氣血盛衰的狀況,決不能聽信哪些虛假廣告,盲目亂補(bǔ),如身體不適等癥狀明顯或已診斷有某些較重疾病者應(yīng)上醫(yī)院治療,不能自作主張或聽?wèi){他人經(jīng)驗(yàn)胡亂服藥。
應(yīng)根據(jù)季節(jié)氣候和地域不同而進(jìn)補(bǔ),如秋冬季節(jié),特別是冬至前后是適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),春夏季節(jié)特別是炎熱的夏季一般不宜使用溫燥性的補(bǔ)藥。應(yīng)注意虛不受補(bǔ)的情況,有些人雖然身體較虛弱,但往往在服用補(bǔ)益后,反而出現(xiàn)泄瀉、腹脹,或煩躁不適和“上火”等反應(yīng)。
不要急于求成,應(yīng)堅(jiān)持淡補(bǔ)和緩補(bǔ)的原則,不要企求“一口氣吃成個胖子”,不要選用一些大辛大熱,過于寒涼或過于粘膩凝滯的藥物,尤其不要隨意選用一些溫腎壯陽的藥物使用,如鹿茸、鹿鞭、馬鞭、牛鞭、狗腎、海狗腎等,這些藥物溫性較強(qiáng),含激素較多,不是腎陽虧虛較嚴(yán)重的患者不宜食用。還有部分膠類藥及熟地、黃桂等粘滯性較強(qiáng)的藥物,對脾胃虛弱,消化吸收不良的人也不宜隨意使用。
不要過分看重價格,追求稀有昂貴的補(bǔ)藥,有些人經(jīng)濟(jì)條件好,在進(jìn)補(bǔ)上常追求野山參、燕窩、魚翅等高檔補(bǔ)品,實(shí)際上并無必要,以燕窩、魚翅而言,含蛋白質(zhì)雖分別達(dá)到50%和83%以上,但均是一種不完全的蛋白質(zhì)??傊?,無論食補(bǔ)、藥補(bǔ),均應(yīng)科學(xué)合理,根據(jù)個人的具體情況,辨證施膳,辨證進(jìn)補(bǔ),適可而止,恰到好處。
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