春去夏來,防暑降溫成為社會公眾關(guān)注的養(yǎng)身健體內(nèi)容之一。中醫(yī)認(rèn)為大麥具有健脾和胃、養(yǎng)陰消暑作用,所以建議大家在夏季堅(jiān)持喝大麥粥。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度看,大麥粥有兩大功效:一是健脾和胃。二是消暑解熱。
夏天氣溫升高,暑濕氣盛,容易引起脾胃功能受損,胃脘脹滿不適,食欲不振。同時(shí),暑熱傷陰,使人嘴干、苦。中醫(yī)認(rèn)為,大麥入脾、胃二經(jīng)。夏天堅(jiān)持食用大麥粥,能起到養(yǎng)陰和胃、促進(jìn)消化的作用。消暑解熱夏天很多人都會感到暑熱難耐。其實(shí)暑熱有兩種,一種是內(nèi)熱、一種是外熱??照{(diào)、電扇只能幫助人們解除大汗淋漓的外熱,而大麥性偏涼,既能解除外熱,也能消除胃脘不適、口干口苦等內(nèi)熱。那么,大麥粥是不是隨便喝幾次就能解決問題?不是,發(fā)揮大麥粥的兩大作用不是一蹴而就的,一定要把喝大麥粥作為夏季的生活習(xí)慣,從立夏就開始,堅(jiān)持每周喝4~5次,直到秋涼。
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