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夏季食補(bǔ)適當(dāng)益身心

來源：健康一線   2016年06月13日 手機(jī)看

夏令進(jìn)補(bǔ)，中醫(yī)常用“清補(bǔ)法”，即利用既能補(bǔ)身體，又能生津液、解渴消暑的進(jìn)補(bǔ)方法。在夏季要進(jìn)食下列新鮮的果蔬以及進(jìn)補(bǔ)藥性較平和的藥物。

綠豆：性寒，味甘。清熱解毒，利尿消腫?？崾钍⑾?，喝點(diǎn)綠豆湯，可消暑解渴。倘若誤食有毒食物時，綠豆就可用來解毒。

黃瓜：性涼，味甘。具有清熱解毒、生津止渴、利尿消腫的功能。黃瓜的頭部味有點(diǎn)苦，含有一種葫蘆素，它可增強(qiáng)人體的免疫能力，并可起到抗腫瘤功效。

絲瓜：絲瓜不僅是一種夏令佳蔬、進(jìn)補(bǔ)佳品，而且還具有防病治病的功效。

西瓜：性寒，味甘甜。清熱解暑，除煩上渴，營養(yǎng)豐富，含有果糖、葡萄糖、蘋果酸、氨基酸、磷酸、維生素C等物質(zhì)，能迅速補(bǔ)充夏天人體散失的大量水分和消耗的能量。

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