夏季是濕熱多雨季節(jié),“濕氣通于脾”,飲食養(yǎng)生就應(yīng)該清熱祛濕健脾淡補為宜,所以要多喝夏季清熱祛濕湯。下面小編為您介紹幾款養(yǎng)生湯的做法。
1、薺菜茅根脊骨湯
材料:薺菜(鮮品)60克,白茅根(鮮品)30克,豬脊骨400克,生姜3片。
做法:將薺菜、白茅根洗凈,切段。豬脊骨洗凈,與薺菜、白茅根、生姜一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時,調(diào)入精鹽即成。
功效:清熱利濕、健脾消暑,適合夏季養(yǎng)生保健食用。
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