天熱沒胃口怎么辦？不妨多吃些瓜類的食物。從中醫(yī)角度來說，瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究顯示，多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且富含多種礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分和營養(yǎng)。
1、黃瓜解暑
我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無機(jī)鹽。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。
2、茄瓜清熱
茄子的紫色皮中含有豐富的維生素、維生素，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以這會食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜?！兜崮媳静荨酚涊d，茄子能散血、消腫、寬腸。
3、白瓜解熱毒
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，屬葫蘆科。白瓜外皮光滑，有縱長線條，汁多、質(zhì)脆?？梢陨?，亦可做萊、湯等。白瓜性味甘、寒，有利小便、解熱毒的作用，可治煩熱口渴，小便不利等癥。
4、節(jié)瓜利尿
節(jié)瓜作為食用蔬果，無論老的還是嫩的，都可以作菜肴，還可煲湯以作解暑的茶水飲用。它含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、核黃素、果糖、胡蘿卜素、磷質(zhì)、鈣質(zhì)和鐵質(zhì)等，營養(yǎng)非常豐富。李時珍《本草綱目》中記載：“節(jié)瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑濕，健脾胃，通利大小便。”由于節(jié)瓜的營養(yǎng)成分較一般蔬菜高，因此非常適合體弱者食用。對于非腎性水腫病人，節(jié)瓜有助利尿，能使尿量增加，起到消除身體積滯水分的作用。
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