秋季是一個(gè)很容易感冒的季節(jié),那么感冒的時(shí)候要喝什么湯比較好呢?要怎么做呢?今天,小編給大家推薦兩款治療感冒的湯。
1.豬肝湯
材料:菠菜,豬肝
調(diào)料:姜片,豬油少許,鹽。
1、將豬肝洗凈濾去血水后切片。
2、切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈。
3、豬肝放入碗里,用滾水倒入后再將水倒出,如此反復(fù)幾次。此時(shí)豬肝基本已經(jīng)燙熟,并已洗去血水與表面的一層渾濁物。燙制時(shí)要快,這樣煮出來的豬肝也非常嫩。
4、鍋內(nèi)放入豬油,姜片,炒出香味后加入水。水燒開后放入菠菜,加入鹽,豬肝,拌勻煮1分鐘即可。
2.神仙粥
材料:大米50~100克,生姜3克,連須蔥白
調(diào)料:米醋
1、入沙鍋同煮1~2沸,再放入連須蔥白5~7段。
2、待粥將熟時(shí),放入米醋10~15毫升,稍煮即可。
3、此粥要趁熱服,食后宜蓋被青臥,以微微出汗為佳。
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