山藥有這么多神奇功能冬天就吃它了！

來源：健康一線 2017年01月23日手機(jī)看

冬季是最適合吃山藥的季節(jié)，相信很多人都是知道，冬季的飲食要注重補(bǔ)氣，而山藥正好具備了補(bǔ)氣補(bǔ)腎的功效，所以在冬季吃山藥是正當(dāng)時(shí)。下面我們一起來看看冬季吃山藥有什么營(yíng)養(yǎng)功效吧。

1、預(yù)防前列腺增生

山藥中的黏性成分是由黏蛋白這種糖分和蛋白質(zhì)的復(fù)合體構(gòu)成的，黏蛋白具有激活雄性激素的作用，這種特殊的黏性成分，對(duì)中老年男性易患的前列腺增生能起到預(yù)防和治療作用。

2、能夠幫助消化

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥，所以冬季煲湯、吃火鍋不妨加入山藥這一材料。

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