“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。冬季養(yǎng)生多吃滋陰潤(rùn)肺的食物，勞記冬季飲食四原則，少食咸、多溫?zé)?、進(jìn)補(bǔ)先引補(bǔ)、適時(shí)增加維生素，保障冬季機(jī)體健康運(yùn)行。另外，可以試試小編推薦的五個(gè)食譜，從湯、粥、糖水、小菜一應(yīng)俱全!
一、冬季養(yǎng)生飲食原則
1、少食咸，多食苦
冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦，當(dāng)咸味吃多了，就會(huì)使本來就偏亢的腎水更加旺盛，從而傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎功能。
2、多溫?zé)嵘俸疀?/strong>
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃之陽(yáng)氣。而食物過熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，損害人體健康。因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
3、增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取，可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來自動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點(diǎn)辣椒，可以促進(jìn)血液循環(huán)，還能增進(jìn)食欲。
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