發(fā)表在最新一期《臨床科學(xué)》雜志上的一項研究提醒,豐富的早餐可以保護卵巢,提高生育力。以色列特拉維夫大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),很多卵巢功能異常的女性存在“胰島素抵抗”,最終導(dǎo)致體內(nèi)睪丸激素偏高,降低了生育機會。
進一步試驗發(fā)現(xiàn),無論是患有多囊卵巢綜合征(PCOS)的女性還是健康女性,在每天同樣攝入1800卡總熱量的情況下,與“早餐湊合、晚餐大補”(早餐熱量190卡、晚餐熱量980卡)的用餐習(xí)慣相比,“早餐豐盛、晚餐精簡”(熱量分配與前者相反)的飲食方式有助于平衡胰島素、血糖和睪酮水平,并對月經(jīng)和排卵有調(diào)節(jié)作用。在堅持了90天之后,豐盛早餐組女性的排卵率上升達50%,其他卵巢功能異常也有所改善。
那什么樣的早餐才是合理優(yōu)質(zhì)的早餐呢?早餐的食物要種類多樣、搭配合理??梢愿鶕?jù)食物種類的多少來快速評價早餐的營養(yǎng)是否充足。如果早餐中包括了谷物、動物性食品(肉類、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類食物,則為早餐營養(yǎng)充足;如果只包括了其中3類,則是早餐的營養(yǎng)比較充足;如果只包含了其中2類或以下,則早餐的營養(yǎng)不充足。
備孕不吃早餐更易生女孩
研究者對英國740名初孕婦女進行了調(diào)查,請他們提供受孕前以及受孕初期的飲食記錄。結(jié)果發(fā)現(xiàn),在受孕期間日常攝取熱量較高食品的孕婦中,56%的人后來生了男孩,而攝取熱量較低食品的孕婦生男孩的比例只有45%。
研究還發(fā)現(xiàn),每天早餐吃谷物的孕婦中,59%的人后來生了男孩,而很少吃或不吃早餐的孕婦生男孩的只有43%。
領(lǐng)導(dǎo)這項研究的??巳卮髮W(xué)哺乳生物學(xué)教授菲昂納·馬休斯說:“我們第一次發(fā)現(xiàn)了孕婦的飲食與寶寶的性別之間存在明顯的聯(lián)系。”該教授還說,孕婦多吃香蕉和含鉀、鈣、維生素c、維生素e以及維生素b12等營養(yǎng)含量較高的食品,生男孩的機會較大,而以前有人所說的喝牛奶導(dǎo)致生女孩的說法并未得到證實,相反,多食用含鈣的食品,會增加生男孩的機會。
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