生吃和熟吃功效竟如此不同！

來(lái)源：健康一線(xiàn) 2016年08月16日手機(jī)看

有些食物既能生吃，又能熟吃，而且這兩種吃法都有不錯(cuò)的健康功效。那么，究竟怎么吃才能最大限度發(fā)揮它們的效果?

白蘿卜生吃促消化，熟吃能順氣

白蘿卜有“土人參”的美譽(yù)，維生素C和微量元素鋅的含量較高，膳食纖維含量也十分豐富。

白蘿卜性涼，味辛甘，能夠消積食，化痰清熱。生吃時(shí)其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能，還有消炎的作用。

熟吃時(shí)則能補(bǔ)氣順氣，與豬肉、羊肉等一起燉著吃，還可分別和鯽魚(yú)、海帶一起煲湯。白蘿卜偏寒涼，脾胃虛寒、胃潰瘍的人不適合多吃。

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