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喝醉酒 來碗美味味噌湯

來源：健康一線   2016年08月29日 手機(jī)看

工作應(yīng)酬免不了喝酒，醉酒后可以喝碗味噌湯快速解酒，減少對身體的傷害。近日，據(jù)美國“真棒”網(wǎng)站報道，日本傳統(tǒng)食物味噌湯具有快速解酒的功效，如果加個雞蛋，效果會更好。

味噌湯中含有許多我們身體代謝所必須的物質(zhì)，如水、鈣以及其他由于酒精的利尿作用所導(dǎo)致流失的營養(yǎng)元素。另外，眾所周知，酒精會破壞胃黏膜，從而導(dǎo)致一些消化系統(tǒng)問題。味噌湯屬于發(fā)酵食物，含有益生菌，能夠幫助消化，恢復(fù)腸胃功能。同時，雞蛋中的半胱氨酸可以分解能引起酒醉的乙醛，因此，味噌湯是宿醉后的首選食物。

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