蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效,適用于飲食過度、食滯腹脹、便血便秘的調(diào)治。而且蘿卜也是我們餐桌上常見的食物,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠!
另外,由于白蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,所以是降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓、防治冠心病和膽結(jié)石的理想食物。
科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),白蘿卜有誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的作用,它能增強(qiáng)人體的免疫功能,抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)防治癌癥有重要作用。
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