平日里煮飯,我們多用自來(lái)水,但是我們的祖宗會(huì)用一種神奇的水煮飯,這就是茶水。茶水煮飯不僅可以預(yù)防疾病而且能夠長(zhǎng)壽。最令人稱(chēng)奇的是,茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。
一、用茶水煮米飯,可以使原來(lái)很普通的米變得清香撲鼻。
茶水煮米飯所使用的茶湯濃度比較低,但量比較大,這樣既保留喝茶的好處,也無(wú)喝濃茶的危害,還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。
二、用茶水煮米飯吃可防治心血管疾病。
茶水中的茶多酚可以增強(qiáng)微血管的韌性,降低血膽固醇,抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。
三、用茶水煮米飯吃有防癌作用。
茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達(dá)到防治消化道腫瘤防癌的目的。
四、用茶水煮米飯吃防牙齒疾病。
茶水中含氟化物,食用茶水煮的米飯可防齲齒。
五、用茶水煮米飯吃可防中風(fēng)和抗老化。
茶葉中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用,可使血管保持彈性,因而能防中風(fēng)和抗老化。
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