便秘的主要表現(xiàn)是大便次數(shù)減少，間隔時(shí)間延長(zhǎng)或糞質(zhì)干燥，排出困難或排出不暢。飲食問(wèn)題是其中一個(gè)多見(jiàn)的因素。攝入飲食過(guò)少，食物成分不當(dāng)（食物中含多量蛋白質(zhì)，而碳水化合物、纖維成分少）、飲食習(xí)慣、飲食種類的改變、環(huán)境變化等因素均可造成腸蠕動(dòng)功能減弱而引起便秘。也容易造成便秘。
便秘飲食原則：
1.增加飲食中纖維的攝取量；主食不要過(guò)于精細(xì)要適當(dāng)吃些粗糧。
2.每天要吃一定量的蔬菜與水果。多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、蘋(píng)果、葡萄柚、糙米、胡蘿卜、紅薯等。
3.可以適量飲茶，或者泡一些中草藥做茶飲進(jìn)行調(diào)理保健。
4.每日至少喝8杯水，尤其在食用高纖維食品時(shí)，更應(yīng)注意保證飲水。
5. 晨起空腹飲一杯淡鹽水或蜂蜜水配合腹部按摩或轉(zhuǎn)腰，讓水在腸胃振動(dòng)加強(qiáng)通便作用。
6. 每天加食糠皮、麥麩等，以擴(kuò)充糞便體積，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生。
7.每晚睡前按摩腹部養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。
8.增加B 族維生素食品的供給，盡量選用天然、未經(jīng)加工的食品，如粗糧、豆類、酵母等，以增強(qiáng)腸道的緊張力。
9. 禁食刺激食物：禁止食用酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
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