羊肉溫補(bǔ)，并不是人人都能吃

來源：健康一線 2017年09月13日手機(jī)看

羊肉味甘性溫，能暖中補(bǔ)虛、益腎養(yǎng)肝、開胃健脾，是老百姓冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材。然而，醫(yī)生提醒，痛風(fēng)患者不宜選擇羊肉湯進(jìn)補(bǔ)。

痛風(fēng)是由于體內(nèi)負(fù)責(zé)分解尿酸的酶活性不足引起體內(nèi)尿酸堆積，并沉積在關(guān)節(jié)、軟組織等處引起的。控制痛風(fēng)發(fā)作的關(guān)鍵，是降低血尿酸水平，通常需要飲食控制和多飲水，其根本是要盡量避免食用嘌呤含量高的食物。

羊肉本身就屬于嘌呤較高的食物，而且老百姓通常會(huì)將羊雜連同羊肉一起煲湯，會(huì)增加肉湯中的嘌呤含量。因此，痛風(fēng)患者冬季切忌選用羊肉湯進(jìn)補(bǔ)。

此外專家提醒，痛風(fēng)患者在治療期間最好不吃動(dòng)物內(nèi)臟，少吃魚、蝦、禽肉、豬牛肉，不喝各種肉湯以及一些嘌呤含量較高的蔬菜，如紫菜、豆制品、蘑菇、菠菜等。

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