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秋天上火怎么辦 吃點(diǎn)黃豆芽

來源：健康一線   2017年09月19日 手機(jī)看

秋季容易出現(xiàn)口干唇燥等上火癥狀，而黃豆芽味道鮮美，是滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒的好選擇。跟黃豆相比，它有四大營養(yǎng)亮點(diǎn)：

一、維生素含量增加。

二、礦物質(zhì)利用率提高。

三、蛋白質(zhì)和多糖易吸收。

四、大豆異黃酮含量升高。

黃豆芽芽苗長到三四厘米時(shí)，其營養(yǎng)價(jià)值最高！黃豆芽的食用方法也有很多，可以焯水后涼拌，也可做湯，還可以用來涮火鍋、做配菜！快試試吧。

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