百合入膳助你驅(qū)走秋燥

來源：健康一線 2017年10月12日手機(jī)看

百合味甘、微苦，性微寒；歸心、肺經(jīng)；養(yǎng)陰潤肺，清心安神。主治陰虛久嗽、痰中帶血；熱病后期、余熱未清；虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫、濕瘡。百合入膳的話，怎么用才好呢？

1、百合+川貝

功效與適用：清熱潤肺、化痰止咳。適用于痰熱壅肺、熱灼津傷、肺失清肅、咳嗽氣喘、痰中帶血等。

2、百合+茯苓、蓮子

功效：清肺潤燥、利水滲濕。適用于痰熱阻肺、肺氣壅滯、咳嗽氣喘、小便不暢等。

3、百合+生地、雞子黃

功效：滋陰潤燥、清心除煩。適用于熱病傷陰、氣津不足、虛煩驚悸、心煩口渴、失眠多夢，甚則神志恍惚、沉默寡言等。

4、百合+銀耳、麥冬、燕窩、馬蹄、雪梨

功效：潤肺滋陰、生津止咳。適用于肺熱久咳傷陰、肺腎陰虛、勞嗽咳血等。

不過，百合雖好，也有食用注意事項：

1、風(fēng)寒咳嗽及脾虛便溏者忌服。

2、百合所含的秋水仙堿有毒，所以不宜生用。反復(fù)浸泡可以減少其中所含的秋水仙堿，并且減少酸苦之味。

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