硒是一種人體新陳代謝不可缺少的微量元素,硒的缺乏會(huì)影響到甲狀腺的功能并引起“克山病”。當(dāng)在身體充血的環(huán)境下,還可以引起心臟的炎癥。硒可以在自然界中各個(gè)地方找到,比如:魚、堅(jiān)果和麥芽等。這些含硒的營養(yǎng)物質(zhì),在烹飪的過程中,硒有所喪失。隨后胃腸在消化的過程中也阻礙了硒的吸收。按照科學(xué)的說法,女人通常一天需要55毫克的硒。(責(zé)任編輯:小雨)
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