流感飲食原則

來源：健康一線 2016年05月18日手機看

(1)選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

(2)飲食宜清淡少油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲。可供給白米粥、小米粥、小豆

粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

(3)保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以

促進胃液分泌，增進食欲。

(4)多食含維生素c、e及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西

瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發(fā)生。

(5)飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、

小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。（實習編輯：楊愷）

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