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中老年人合理搭配飲食可預(yù)防疾病

來(lái)源：健康一線   2016年07月08日 手機(jī)看

自古以來(lái)，人們都十分注重飲食養(yǎng)生，從而達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的，尤其是中老年人。中老年人預(yù)防疾病的飲食該如何搭配？

1、防缺鈣飲食搭配：豆腐+魚(yú)類(lèi)

豆腐煮魚(yú)，不僅味道鮮美，而且可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等缺鈣現(xiàn)象。因?yàn)槎垢写罅库}元素，若只吃豆腐，人體對(duì)鈣的吸收率會(huì)很低，但與富含維生素D的魚(yú)肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。

2、防中風(fēng)飲食搭配：菠菜+胡蘿卜

每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風(fēng)危險(xiǎn)。這主要得益于β胡蘿卜素，它可以轉(zhuǎn)化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結(jié)，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。

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