老年人由于體質(zhì)比較特殊所以補(bǔ)鈣是非常重要的,最好的途徑主要是來(lái)自于食物,鈣片也是可以的,但是很多鈣片的主要成分是碳酸鈣,對(duì)老年人的身體有一定的危害,所以日常生活中老人補(bǔ)鈣可以吃一些促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的食物。
1、牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,可以促進(jìn)鈣的消化和吸收,而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶可以作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
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