在下列１６個問題中，每個問題都有３種答案。
１．經(jīng)常吃，即幾乎每天都吃。（２分）
?。玻裕匆话阋恢芑騼芍艹砸淮?。（１分）
?。常苌俪曰虿怀?，即一個月內(nèi)偶爾只吃一次或基本不吃。（０分）
為得到準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，回答問題時，您必須要實事求是。
１．您在餐后經(jīng)常吃水果嗎？
?。ǎ保┙?jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
?。玻?jīng)常吃綠葉或十字花科蔬菜（菠菜、洋白菜、甘藍(lán)、菜花等）嗎？
?。ǎ保┙?jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
?。常?jīng)常吃萵苣、西紅柿嗎？
（１）經(jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
?。矗谝惶熘薪?jīng)常吃新鮮水果、干果和罐裝水果嗎？
?。ǎ保┙?jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
?。担匀溍姘螂s糧嗎？
（１）經(jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
?。叮?jīng)常吃黃紅色的蔬菜（胡蘿卜或辣椒等）嗎？
?。ǎ保┙?jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
?。罚?jīng)常吃豆類食物（大豆、豌豆或扁豆等）嗎？
（１）經(jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
８．您經(jīng)常吃洋蔥、大蒜嗎？
?。ǎ保┙?jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
?。梗?jīng)常吃深海中的魚類（金槍魚、三文魚與沙丁魚等）嗎？
?。ǎ保┙?jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
?。保埃?jīng)常吃柑橘類水果（柚子、橙子或橘子）嗎？
?。ǎ保┙?jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
１１．您經(jīng)常吃瓜子、花生、榛子或其它干果嗎？
?。ǎ保┙?jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
?。保玻?jīng)常吃割去肥肉的紅肉或用豆制品作為補(bǔ)充鐵的來源嗎？
?。ǎ保┙?jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
１３．您經(jīng)常吃低脂奶類食品（低脂酸奶或低脂牛奶等）嗎？
?。ǎ保┙?jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
?。保矗诓宛^進(jìn)餐時，經(jīng)常點蔬菜吃嗎？
?。ǎ保┙?jīng)常吃 （２）吃 （３）很少吃或不吃
１５．您在烹調(diào)時，經(jīng)常用葵花籽油、橄欖油或豆油替代豬油或牛油嗎？
（１）經(jīng)常用 （２）用 （３）很少用或不用
?。保叮?jīng)常飲用水果汁或蔬菜汁嗎？
?。ǎ保?經(jīng)常飲用 （２）飲用 （３）很少飲用或不飲用
分?jǐn)?shù)在０—１０分
表明您選擇的食物有問題。因此您必須調(diào)整您的飲食習(xí)慣，選擇所提問題中分?jǐn)?shù)高的食物來食用。這一措施可不必急于求成，要逐漸改變。
分?jǐn)?shù)在１１—２１分
表明您選擇的食物基本是對的，但還可以做得更好。最好您每天都選擇或經(jīng)常選擇吃分?jǐn)?shù)最高的食物。
分?jǐn)?shù)在２２—３２分
表明您的膳食結(jié)構(gòu)相當(dāng)合理，一般不必再補(bǔ)充維生素或其它保健食品。但希望您能夠保持下去。
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