1、補(bǔ)充礦物質(zhì)。在日常膳食中注意補(bǔ)充海產(chǎn)品、食用菌、豆類及其制品、魚(yú)類、乳醬、各種蔬菜和水果等食物，便能夠使機(jī)體獲得足量的礦物質(zhì)。
2、增加粗糧的攝入。在日常膳食中多補(bǔ)充些粗制糧食和各種動(dòng)、植物性食物，以滿足機(jī)體所需要的各種維生素和纖維素。
3、給予低糖膳食。由于過(guò)多的食糖，特別是精制糖攝入過(guò)多，易使腦功能發(fā)生神經(jīng)過(guò)敏反應(yīng)或神經(jīng)衰弱等障礙。
4、補(bǔ)充維生素。如維生素e、維生素c和β-胡蘿卜素豐富的食物、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩朽邁。
5、避免勉強(qiáng)吞咽。病人在吃飯，尤其是喝水時(shí)出現(xiàn)嗆咳，甚至食物從口鼻處噴出。此時(shí)不能勉強(qiáng)病人進(jìn)食水或藥物。對(duì)輕型病人可讓其進(jìn)食黏稠食物，如稠粥、軟飯等。將蔬菜、肉末等副食煮爛切碎拌在飯里。
老人腦萎縮如何食補(bǔ)?有哪些注意事項(xiàng)?以上就是三針腦血管病醫(yī)院專家的詳細(xì)介紹，希望我們的文章可以幫助家屬做好患者日常生活中的飲食護(hù)理，讓患者能夠通過(guò)飲食得到輔助的治療，讓疾病早日康復(fù)。
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