老年人容易骨質(zhì)疏松,這也是導(dǎo)致老年人更容易發(fā)生骨折問題的主要原因。骨質(zhì)疏松癥給患者生活帶來極大不便和痛若,治療收效很慢,一旦骨折又可危及生命。大家要預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生,除了適當(dāng)?shù)淖鲂┻\(yùn)動(dòng),飲食上的調(diào)節(jié)也是必不可少的。
一、桑葚牛骨湯
食材:桑葚25克、牛骨250~500克
做法:
1.桑葉清洗干凈,放入適量的酒、糖少許蒸制,備用;牛骨清洗干凈,備用;
2.鍋中放入適量的清水煮開,接著放入牛骨,再次煮沸后撇去浮沫,同時(shí)再放入姜、蔥再煮。等到見牛骨發(fā)白時(shí)撈出,接著放入蒸制的桑葚,等到開鍋后再次去浮沫,調(diào)味后即可飲用。
桑葚牛骨湯具有很好的滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋功效,并且對(duì)骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等都具有很好的治療功效。尤其是對(duì)肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾等癥狀,同樣具有很好的治療作用。
二、烏豆豬骨湯食材:烏豆20-30克,豬骨200-300克
做法:
1.烏豆泡軟后清洗干凈,備用;豬骨清洗干凈,備用;
2.烏豆與豬骨一塊放入鍋中,加入適量的清水后煮沸,再改文火慢熬至爛熟,調(diào)味后飲用。
對(duì)我們的身體而言,有不少的果蔬都對(duì)補(bǔ)鈣很不錯(cuò),而曬太陽也是補(bǔ)鈣必須要做的事情,不過,無論怎么吃,老年人一定要根據(jù)自己的健康狀況來進(jìn)行,不可盲目進(jìn)補(bǔ),盲目吃東西,以免引起不必要的健康麻煩。
三、懷杞甲魚湯
食材:懷山藥10-15克,枸杞子5-10克,500克甲魚1只
做法:
1.甲魚宰殺,去內(nèi)臟后慶幸經(jīng),備用;懷山藥清洗干凈,切塊備用;枸杞子泡發(fā),備用;
2.將甲魚與懷山藥、枸杞子一起燉熟,最后放入姜、鹽、酒少許調(diào)味后即可食用。
懷杞甲魚湯這款食譜具有滋陰補(bǔ)腎、益氣健脾的功效,而且對(duì)于中老年人群而言,經(jīng)常食用還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。
四、核桃補(bǔ)腎粥
食材:核桃仁、粳米各30克,蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克,巴戟天10克,鎖陽6克。
做法:
1.核桃清洗干凈,搗碎備用;粳米淘洗干凈,備用;蓮子、黑眉豆泡發(fā),備用;
2.將所有的食材一塊放入鍋中,等到米爛粥成的時(shí)候撈起巴戟天、鎖陽藥包,最后根據(jù)個(gè)人的口味放入適量的白糖以及食鹽調(diào)味后即可食用。
核桃補(bǔ)腎粥有著非常有效的補(bǔ)腎壯陽、健脾益氣功效,尤其是對(duì)脾腎兩虧所導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松更具有非常明顯的預(yù)防以及治療作用。
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