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孕婦能不能吃榴蓮 適合孕婦的榴蓮食譜

來源:健康一線   2016年11月07日 手機(jī)看

  眾所周知,孕婦在平時(shí)挑選食物和水果的時(shí)候,其都要對食物的宜忌性進(jìn)行了解,而榴蓮作為夏季可常吃的營養(yǎng)佳品,孕婦在對自己是否適宜吃榴蓮的問題上,往往顯得遲疑不決,下面就為大家進(jìn)行分析。

  其實(shí),孕婦是可以吃榴蓮的,只是要注意量,不宜多吃哦。榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高,果肉中含有多種維生素,營養(yǎng)豐富,香味獨(dú)特,具有“水果之王”美稱。還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源。從這點(diǎn)看,孕媽當(dāng)然是可以吃榴蓮的啦。

  但是,我們都知道水果一般都會(huì)含有糖分,這就是為什么甜的原因。榴蓮所含的糖分及熱量都較高,如果孕媽把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品,經(jīng)常吃的話,是很容易導(dǎo)致孕媽的血糖升高,也會(huì)影響到寶寶的正常發(fā)育的。另外,榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過多食用反而會(huì)阻塞腸道,引起便秘,對于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說,會(huì)加重其負(fù)擔(dān)呢!最后,不得不說的是,榴蓮性溫,吃多容易上火,出現(xiàn)喉嚨疼痛、煩躁失眠,引發(fā)孕婦胎熱,這樣對胎兒是不好的哦。

  所以,從以上綜合因素來看,就算你是很愛很愛榴蓮,也要有所限制,真的是不能多吃哦。如果要吃榴蓮,以不超過1個(gè)橘子大小為限,也就是不超過100g。

  孕婦吃榴蓮的好處

  1、榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源,孕媽吃了對身體也會(huì)起到一定的滋補(bǔ)作用。

  2、榴蓮有特殊的氣味,而這種氣味是有開胃、促進(jìn)食欲的功效哦,其中榴蓮還含有膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng),我們都知道孕媽的胃口會(huì)比一般人的差,這正好是對孕媽也是有用的哦。

  3、榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵和磷等,其營養(yǎng)豐富,非常適合孕婦和產(chǎn)后媽媽食用。

  4、榴蓮中含有大量的各種維生素、榴蓮中含有的維生素A是促進(jìn)人體生長的必須元素。

  5、含有的維生素C可以增強(qiáng)人體的免疫力,預(yù)防感冒。

孕婦吃榴蓮的食譜

  一、榴蓮殼排骨湯

  原料:豬排骨500克、帶殼榴蓮半個(gè)、食鹽適量

  做法:

  1、排骨洗凈用沸水氽一下,撈起過涼水待用;

  2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊;

  3、將排骨放入砂鍋中,倒入清水,以沒過排骨最好;

  4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮,至湯汁變白,排骨香四溢;

  5、倒入榴蓮瓤塊一起煮;

  6、直至榴蓮瓤塊熟透,加鹽調(diào)味出鍋。

  小貼士:這碗湯不必要加料酒,酒反而會(huì)沖淡湯中的榴蓮香。湯汁為奶白色,有些淡淡的榴蓮味道。

  二、榴蓮燉雞

  原料:土雞 1000g、榴蓮肉 80g、雞爪50g、排骨50g、豬瘦肉 50g、榴蓮殼30g、枸杞5g、小棗6粒

  做法:

  1、先將土雞切成大塊沸水洗凈;

  2、所有輔料洗凈瀝干水;

  3、把所有原料投入砂鍋中,同時(shí)注入1500g礦泉水,蓋好蓋用沙紙密封好,上籠屜蒸4小時(shí);

  4、取出入鹽調(diào)味道,再封閉好,入籠屜蒸1小時(shí)即可。

  小貼士:榴蓮味甘溫,有很高的營養(yǎng)價(jià)值,經(jīng)常食用可健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽,溫暖身體的作用,特別適用胃寒的孕婦。

  從文中的介紹可知,孕婦在夏季是可以吃榴蓮這種水果的,而其對孕婦和胎兒的健康,也有一定的促進(jìn)作用,而在食用榴蓮的時(shí)候,孕婦就可以參考一下文中所推薦的幾款適合孕婦吃的榴蓮食譜進(jìn)行制作。

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