花甲是一種生活中極為常見的海鮮產(chǎn)品，人們?cè)谫徺I花甲食用的時(shí)候，其對(duì)于花甲的營養(yǎng)價(jià)值也是十分看重的。對(duì)于孕婦來說，其在選擇海鮮產(chǎn)品的時(shí)候，需要從其宜忌上進(jìn)行考慮。那么，孕婦能吃花甲嗎?
答案是可以的。花甲中含有豐富的硒、鈣營養(yǎng)素。硒具有類似胰島素的作用，可以促進(jìn)葡萄糖的運(yùn)轉(zhuǎn)，鈣可促進(jìn)胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育，預(yù)防孕婦腳抽筋，所以孕婦可以適當(dāng)吃些花甲。
花甲的食療功效對(duì)孕婦是很有好處的，具有滋陰、利水、化痰的功效?？梢陨?，消除孕婦水腫、口渴，對(duì)治療孕婦痔瘡也有功效，也是患有糖尿病的孕婦的一個(gè)輔助治療食物。不過由于花甲性寒，孕婦不宜過量食用，每天5個(gè)左右即可。
孕婦吃花甲的注意事項(xiàng)
孕婦吃花甲宜與豆腐同食，可補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏，去熱寒;花甲宜與綠豆芽同食，可清熱解暑、利水消腫。花甲忌與橙子、芹菜搭配，會(huì)影響維生素C的吸收。
花甲等貝類本身極富鮮味，烹制時(shí)千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干凈泥土。
花甲性寒，脾胃虛寒、腹瀉便池的孕婦忌食，寒性胃痛腹痛者忌食，受涼感冒者忌食，不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。
孕婦吃花甲的做法
在做花甲前，首選要挑對(duì)花甲，這樣營養(yǎng)才更全面?；走x購的時(shí)候，最好能逐個(gè)挑一下，已經(jīng)張開的花甲要捏一捏，如果會(huì)收縮則是鮮活的。孕婦吃花甲可補(bǔ)充多種營養(yǎng)素，可適量食用，有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。
海帶蓮藕花甲湯 材料：鮮海帶100克，蓮藕300克，花甲500克，姜3片，蔥1條，水5碗，油2湯匙，鹽適量。
做法
1、鮮海帶洗凈，切成大小適口的片狀。海帶最好預(yù)先泡上兩三小時(shí);
2、蓮藕洗凈去皮去結(jié)，切成半厘米厚的薄片;蔥洗凈切成粒;
3、花甲沖凈;燒開一鍋水，放花甲汆水20秒撈起，利于吐沙;
4、熱鍋倒油，放姜片爆十幾秒，倒入清水，煮沸后放入蓮藕，煮20分鐘;
5、放入海帶，煮15分鐘，加花甲燒開，最后放入蔥粒和適量鹽即可食用。
功效：
排毒養(yǎng)顏抗衰老，補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力。海帶和花甲都含豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發(fā)潤膚，抗冷御寒。
蒜蓉炒花甲
材料：花甲500克，蒜頭5-6粒(切碎)，紅尖椒1個(gè)(切絲切圈都可)，鹽、白糖、蠔油、白酒、生抽、生粉適量。
做法
1、花甲洗凈先飛水，撈出瀝干水備用。
2、鍋熱放油，倒入切好的蒜蓉和紅尖椒炒香，倒入飛過水的花甲一起兜炒數(shù)下。
3、放少許白酒炒勻，放鹽、白糖、少許蠔油調(diào)味。
4、最后倒入用生抽和生粉調(diào)好的汁勾芡煮滾即可。
從文中講述可知，孕婦在平時(shí)是可以吃花甲的。在生活中，大家在對(duì)花甲這一食材進(jìn)行烹飪的時(shí)候，其要想吃到美味營養(yǎng)的花甲大餐，對(duì)于花甲的具體制作方法，自然也是應(yīng)該多加了解的。
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