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孕婦可以吃蒜苗嗎？

來源：健康一線 2016年11月16日手機看

孕婦能吃蒜苗嗎?。答案是可以的。蒜苔中所含的大蒜素可以增強孕產(chǎn)婦的機體免疫力，所以是可以食用的。不過蒜苔不易消化，吃的時候還是要適量。

　　孕婦吃蒜苗的好處　　蒜苔外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調(diào)治便秘。多食用蒜苔，能預(yù)防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復(fù)發(fā)次數(shù)，并對輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。

　　據(jù)《本草綱目》記載，青蒜具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。

　　蒜苗中的蒜素除具有醒脾氣、消積食的作用外，還有良好的殺菌、抑菌作用，對流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病，有很好的預(yù)防作用。

　　蒜苗具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導(dǎo)肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而對預(yù)防癌癥有一定的作用。

　　蒜苗具有抑制黑色素生成，美白皮膚的作用。