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孕婦可以吃枸杞嗎?推薦枸杞蒸蛋

來源：健康一線 2016年11月18日手機看

　　現(xiàn)代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高，孕婦吃枸杞可以補充豐富的維生素。此外，枸杞還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等，具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機體免疫活性、補血等作用，貧血的孕婦可以通過適當吃枸杞補血。所以說，孕婦是可以適當吃枸杞的，不過要注意吃法，枸杞不同的吃法有不同的益害處，孕婦食用枸杞之前，最好咨詢醫(yī)生，這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。

　　如果孕婦有胃寒的癥狀的話，建議不要食用枸杞，因為枸杞本身就是散熱食物，會刺激孕婦胃部加重不適癥狀。懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話，也不要再食用枸杞了，枸杞本身就有通便的功效，所以，如果再吃，其腹瀉的程度更重。

　　枸杞蒸蛋

　　主料：雞蛋150克,枸杞子15克

　　調(diào)料：豬油(煉制)40克,鹽1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,醬油1克

　　制作方法

　　1.雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量，調(diào)散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲，備用。

　　2.蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。

　　3.另將熟豬油加醬油同蒸化后，淋在蛋面上。

　　適用人群:準備懷孕的女性

　　食物相克：

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。