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嬰兒奶粉要這樣沖泡

來源：健康一線 2017年03月10日手機看

給嬰兒沖調(diào)奶粉，其濃度一定要把握好，奶過稀，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良；過稠則會加重孩子肝腎和消化系統(tǒng)的負擔，且容易導(dǎo)致孩子厭食牛奶或肥胖。一般可遵照奶粉包裝上的說明進行沖泡。

水的選擇

給寶寶沖調(diào)奶粉，最適宜的水是：煮沸冷卻后的自來水，即白開水。不要用純凈水或礦泉水沖奶粉。純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多，且復(fù)雜。目前家庭用自來水都經(jīng)過了科學的處理，質(zhì)量符合標準，自來水煮沸后，放涼至40℃左右，再用來沖奶粉就可以了。

水溫的控制

不同品牌的奶粉有不同的配比說明及水溫要求，家長可參照說明。但一般來說都是用40—60℃的溫水沖較好。這個溫度不僅能保證奶粉里的營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞，且能促使糖、奶粉等在液體里的溶解，調(diào)出比較均勻的溶液。水溫若過高，會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收。而水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。

判斷水溫方法

沖調(diào)奶粉時，家長可用手腕內(nèi)側(cè)皮膚測試水溫，這部位比較敏感，感覺溫熱而不燙手為宜，溫度大概會是50-70℃左右?；蛘咭部上葘?/3的涼開水和2/3的熱開水混合，然后放入適量奶粉搖勻。注意搖時不要太用力，否則可能產(chǎn)生氣泡，引起脹氣。