花椰菜

　　哈佛大學(xué)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，十字花科蔬菜，如花椰菜(俗稱菜花)，能預(yù)防膀胱癌。男性比女性的膀胱癌患病率高2到3倍。

　　烹調(diào)后的番茄

　　哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每周食用番茄2到4次的男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減少了35%。但是，生番茄沒有這種保護(hù)作用，番茄紅素與一些脂肪類物質(zhì)烹調(diào)才有利于人體吸收。

　　花生醬

　　無(wú)論男女，心臟病都是第一殺手，但是，男性傾向于更早成為這種疾病的犧牲品。研究人員預(yù)言，花生飲食可能比美國(guó)心臟學(xué)會(huì)的推薦飲食更有利于降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

　　西瓜

　　55歲前，男性比女性更易患高血壓。研究顯示，富含鉀的食品可降低高血壓和中風(fēng)的危險(xiǎn)。一大塊西瓜含鉀664毫克，含鉀量超過(guò)一根香蕉和一杯橙汁。