用料： 全麥面包片2片，鹵牛肉2片，雞蛋1個，果汁1杯，西紅柿1個，生菜葉3片。

　　做法：

　　1.鍋內放少許油，加熱，將雞蛋煎至金黃。

　　2.西紅柿切成兩半，其中一半切片;生菜葉洗凈。

　　3.將西紅柿片、生菜葉、鹵牛肉片、荷包蛋順序放入兩片面包中。

　　面包片含豐富的碳水化合物，能為人體提供能量;鹵牛肉和雞蛋補充充分的動物蛋白，不適應牛肉口味的人，可用火腿代替;西紅柿含有豐富的番茄紅素，長期食用能保護男性前列腺;果汁中的糖分能讓你有更多的精力提高工作效率，適合工作量、運動量大的男性。