如在李瓶?jī)核篮?，西門慶常常想到她，某次西門慶夢(mèng)見(jiàn)李瓶?jī)海⑴c她云雨，已有夢(mèng)遺之癥，在此后的若干回目中，西門慶飲食已有調(diào)整，表現(xiàn)為食粥的增多，“來(lái)安兒拿上飯來(lái)，無(wú)非是炮烹美口肴饌。西門慶吃粥，伯爵用飯。”(第72回)西門慶注意到飲食的調(diào)養(yǎng)，以粥進(jìn)補(bǔ)，現(xiàn)在廣東人就很講究食粥養(yǎng)生。

　　在第75回，西門慶“沒(méi)在外吃酒，回來(lái)的早，”西門慶吩咐“下飯不要?jiǎng)e的，好細(xì)巧果碟拿幾碟兒來(lái)，我不吃金華酒?！瓛艘坏喿尤猓坏澴与r兒，一碟銀魚咋，一碟少掐的銀苗豆芽菜，一碟黃芽韭和的海蟄，一碟燒臟肉釀腸子，一碟黃炒的銀魚，一碟春不老炒冬筍?！贝翰焕霞囱├镛⒀┎?，含有豐富的胡羅卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，冬筍富含蛋白質(zhì)、糖分及多種氨基酸。兩者配炒食之，能治消渴，益氣力，止咳嗽。此外，乳鴿子(雛鴿)等也為補(bǔ)養(yǎng)佳品。

　　具體來(lái)說(shuō)，西門慶為保證自己有很強(qiáng)的性欲，除服用春藥外，日常采取了以下兩種特征的手段：

　　食補(bǔ)西門慶沉浸于酒色之中，穿梭于歌館行院，放蕩行骸，身體消耗很大。做為正室夫人的吳月娘掛念著他的身體，一方面為了家族的榮辱，豪門巨族不可一日無(wú)主;另一方面也為了能讓西門慶保持足夠的體力和精力，使她受孕，為西門家族傳宗接代，也穩(wěn)固她的正室娘子的地位。如在第53回，“西門慶來(lái)家，吳月娘打點(diǎn)床帳，等候進(jìn)房，……次日，西門慶起身梳洗，月娘備羊羔美酒、雞子腰子補(bǔ)腎之物與他吃了，打發(fā)進(jìn)衙門去。”

　　書中有交代，因昨日西門慶被劉太監(jiān)灌得爛醉，“在馬上就要嘔吐，耐得回家，睡到今日還有些不醒?！痹履飺?dān)心西門慶酒后傷身，腎功能減退，故而備下補(bǔ)腎之物給西門慶進(jìn)補(bǔ)。豬腰作食療之用，由來(lái)已久，民間廣為使用。元代名醫(yī)忽思慧《食療方》就記載豬腎主治腎虛勞損，腰膝無(wú)力疼痛等癥?！侗静菥V目》則云：“補(bǔ)腎虛勞損諸病，有腎瀝湯，方甚多，皆用豬、羊腎煮湯煎藥、，俱是引導(dǎo)之意義?！倍与u子具有補(bǔ)虛益氣、健胃強(qiáng)胃，補(bǔ)血通脈的功效。豬腰子與雞子兼用，可充分發(fā)揮其補(bǔ)腎虛作用。因其簡(jiǎn)便易行，使用廣泛，民間稱之為“濟(jì)世良方”。

　　第98回，韓道國(guó)夫婦攜女兒愛(ài)姐因受蔡太師參劾案牽連，從京師逃脫，不想在臨清碼頭酒樓遇上陳敬濟(jì)，韓愛(ài)姐勾搭上陳敬濟(jì)，兩人交杯換盞，倚翠偎紅，盤桓一夜?！懊獠坏牡诙掌饋?lái)得遲，約飯時(shí)才起來(lái)，王六兒安排些雞子肉圓子，做了個(gè)頭腦，與他扶頭?！彼^頭腦，乃是滋陰壯陽(yáng)的食療方。王六兒為陳敬濟(jì)做頭腦湯藥膳，是希望他身體安康，他們一家子有所依托。想當(dāng)年，王六兒以肉體為砝碼，依靠西門慶，博得錢財(cái)房產(chǎn)，如今姿色衰減，只有仰仗女兒來(lái)接班，繼承了丈人荒淫貪色秉性的陳敬濟(jì)，正是他們?nèi)鱿孪沭D釣得的“金龜”。

　　食療選用具有不同作用的食物，以食物為主，并適當(dāng)配伍其他藥物，經(jīng)烹調(diào)加工制成各種飲食，以治療疾病的醫(yī)療方法。食療體現(xiàn)出“寓醫(yī)于食”的中醫(yī)理論思想，許多食物本身就是中藥。食療膳食一般不應(yīng)采取炸、烤、爆等方法，以免破壞其有效成分或改變其性質(zhì)而失去治療作用，所以，食療膳食應(yīng)采取蒸、燉、煮或煲湯等方法制作。

　　如西門慶服用胡僧藥縱欲過(guò)度，以致脫陽(yáng)，西門慶昔日相好鄭愛(ài)月“送了一盒鴿子雛兒，一盒果餅頂皮酥?！D爛了鴿子雛兒，小玉拿粥上來(lái)，十香甜醬瓜茄，粳粟米粥兒?！@鄭愛(ài)月兒跳上炕去，用盞兒托著，跪在西門慶身邊，一口口喂他?！?第79回)頓鴿子雛，具有“滋腎益氣，祛風(fēng)解毒”之功效，對(duì)病后養(yǎng)生有一定作用。如香港某華人首富，每天早上必食乳鴿，現(xiàn)在已七十多歲，精力仍很旺盛。

　　在《金瓶梅》中，西門慶以食療疾還有一處是用人乳的。“玉簫早辰來(lái)如意兒房中，擠了半甌子奶，徑到廂房，與西門慶吃藥?！?第79回)人乳雖然不可歸為食單上的食品，但是人乳可以治病卻是有科學(xué)道理的。乳汁由氣血化生而成，能補(bǔ)五臟、潤(rùn)肌膚、益氣血、生津液、止消渴，《本草綱目》亦云：人乳可治“虛損勞、虛損風(fēng)語(yǔ)、中風(fēng)不語(yǔ)”等病。當(dāng)然，西門慶用人乳還說(shuō)明他生活的奢侈與腐朽，那是另外一層意思了。

　　食、色性也，雖然都是人的本性和基本生理需要，但食與色之間的關(guān)系還是很微妙的，實(shí)際上，色是吃出來(lái)的。出家的和尚只吃素，不沾葷，也有這種考慮的，肉食中能夠提高性激素和興奮水平的品種太多了，就是普通的肉類也都或多或少有壯陽(yáng)作用的。因此，中國(guó)古代養(yǎng)生家、醫(yī)學(xué)家從長(zhǎng)期的實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到，人們只要能根據(jù)自身的需要，選擇適宜的食物進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，就能保證身體健康，益壽延年。唐代《千金要方》就曾指出：“安生之本，必資于食，不知食宜者，不足以存生也。”

　　羊肉、豬腎、乳鴿、子雞、雞腰、韭菜、人乳、頭腦湯······這些都是壯陽(yáng)滋補(bǔ)健體的佳品，雖然西門慶深知這一點(diǎn)，但他管不住下體間生殖器，最后還是因與過(guò)多的女人折騰，玩轉(zhuǎn)女人的同時(shí)，不顧生理規(guī)律人倫常理，把自己玩死了。酒色過(guò)度，則腎水固竭，病在膏肓，虛不受補(bǔ)，人乳也好，雛鴿也罷。

　　但《金瓶梅》提供的飲食菜單還是有科學(xué)依據(jù)的，與中醫(yī)飲食養(yǎng)生、食療的觀點(diǎn)相通。西門慶一直能有強(qiáng)壯的體力和性欲去玩女人，即得益于飲食的滋補(bǔ)。但話說(shuō)回來(lái)，他也害在飲食上面，服侍西門慶的人，知道他頻繁地與女人上床，精力消耗大，要壯陽(yáng)，除了給他弄春藥，就是通過(guò)羊肉、豬腰、乳鴿這些壯陽(yáng)食物給他食用;而因?yàn)轶w力能夠迅速恢復(fù)，又讓他繼續(xù)縱欲，這樣進(jìn)入了惡性的生理循環(huán)中。不是從保養(yǎng)的目的進(jìn)補(bǔ)，而是為縱欲，自然只有風(fēng)流死。正如明人在《金瓶梅詞話"序》中所說(shuō)，“合天時(shí)者，遠(yuǎn)則子孫悠久，近則安享終身，逆天時(shí)者，身名罹喪，禍不旋踵?！?/P>