茶是我國的國民飲料，是幾千年傳承下來的茗茶文化。茶葉中含有各種營養(yǎng)素，最值得大家關注的就是一種叫“茶多酚”的物質，貌似寶島臺灣也有叫茶堿的。茶多酚最著名的作用莫過于——抗氧化和抗癌，前者是號稱自己是“永遠的18歲”的美少女們的最愛，后者卻是中高齡癌癥中招可能性較大的人群的救命稻草。

經(jīng)常喝茶的人， 尤其是女性，一定要當心骨質疏松！因為茶葉中有一種叫鞣酸的物質，這就是讓茶水產(chǎn)生苦澀味的“罪魁禍首”，它最大的愛好在于——不讓鈣被吸收。

您以為自己天天喝著牛奶補著鈣？其實不然，鈣都被鞣酸拉著玩兒去了，根本沒多少鈣真正進入骨頭里。試想下，這么補了當沒補，但鈣一直像黃河兩岸的水土這么不停地流失，結果自然就是——骨質疏松。

飯前飯后20分鐘左右不宜飲茶，否則會沖淡胃液，影響食物消化?？崭癸嫴枭踔習鹦募隆㈩^痛、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象，嚴重的還會引起胃黏膜炎。正確的做法是：餐后一小時再喝茶，慢慢小口品飲，并續(xù)水兩到三次。