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必知！這樣解酒最靠譜

來源：健康一線 2017年06月19日手機看

我們先來了解一下酒精在體內的新陳代謝過程。酒精進入人體后，10分鐘左右即被吸收，60～90分鐘到高峰，其中20%的酒精被胃吸收，80%被小腸吸收進入血液。然后酒精被輸送至肝臟分解。肝臟中的乙醇脫氫酶使酒精轉化為高度毒性的乙醛，乙醛被乙醛脫氫酶迅速轉化為乙酸。最后乙酸被轉化為二氧化碳和水排出。如果過量飲酒，沒有分解的酒精就會隨血液流入大腦及全身，影響各器官正常運轉，甚至危及生命。

理清了酒精在體內的新陳代謝過程，我們知道，要解酒要么降低酒精濃度，要么加快酒精分解，其他的辦法，都是扯淡。

第一個絕招：喝酒的時候為自己點瓶酸梅湯，很自然的時不時喝一點，就可以達到解酒的目的。一方面酸梅湯可以加速酒精的分解；另一方面酸梅湯是堿性物質，可以調節(jié)人體酸堿平衡，中和酒精分解的乙酸。

第二個絕招：點個豆腐，不管是家常豆腐還是麻婆豆腐或者是豆腐湯都可以，喝酒之前多吃點豆腐。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它可以中和乙醛的毒性，使乙醛迅速從體內排出。

和大家分享解酒的辦法只是讓我們在喝多了之后舒服點，并不是鼓勵大家喝酒。平時朋友小酌、商務宴請，點到即止、喝得高興即可，千萬不能拼酒。潔身自好最重要。