目前最為了解的就是粥養(yǎng)胃，大部分的人理解為是大米粥養(yǎng)胃。其實(shí)小米粥同樣有養(yǎng)胃的功效。它不需經(jīng)過(guò)精制，其營(yíng)養(yǎng)種類及含量均高于大米。跟著小編來(lái)看看吧。
小米味甘性平，具有健脾和中、補(bǔ)腎氣、清虛熱的功效，對(duì)體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損特別有幫助。
大米相較于小米來(lái)說(shuō)性偏涼，自然的，大米更合適胃暖的人，用來(lái)養(yǎng)胃。只不過(guò)，大米是酸性的，煮粥時(shí)要加一些蘇打，這樣煮出來(lái)的不僅會(huì)使米粒軟化，利于消化，還可以很好地緩解胃痛。
養(yǎng)胃大米粥還是小米粥？
根據(jù)兩種米不同的屬性和功效，自然是用到不同特征的人群上。“老人喝粥，多福多壽”是古老的養(yǎng)生名言，確實(shí)，老年人消化系統(tǒng)衰退了，適當(dāng)喝粥的確有利于消化，但并不代表可以把粥當(dāng)成主食天天喝，這樣反而會(huì)更加傷胃。
喝粥只所以用喝，是因?yàn)樗挥媒溃捉赖年P(guān)鍵之一就是促使唾液分泌，唾液中所含的酶，對(duì)食物中淀粉有初步消化作用。而像粥這樣的食糜，幾乎無(wú)需咀嚼和唾液的幫助就直接進(jìn)入胃腸了，會(huì)影響消化。此外，唾液還有中和胃酸、修復(fù)胃黏膜的作用，喝粥自然也就不利于保護(hù)胃黏膜。
如果家人生病，需要長(zhǎng)時(shí)間喝粥的話，建議煲粥時(shí)加些輔料。比如豆類、花生、高纖維的芹菜等等，增加咀嚼的機(jī)會(huì)，就能改善這個(gè)問(wèn)題了。因此胃病患者不宜天天喝粥，而應(yīng)選擇易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化，才更有益。
比起粥養(yǎng)胃，丁香茶的養(yǎng)胃作用更好。
長(zhǎng)白山藥谷丁香茶屬于丁香茶中的佳品，每天拿它的葉子泡水喝，是最實(shí)惠簡(jiǎn)單的養(yǎng)胃妙招。中醫(yī)表示，丁香性溫，不同的人群和不同的體質(zhì)，除了孕婦和孩子外，都可以飲用。
飯前喝，可以暖胃健脾；飯后喝，可以養(yǎng)胃助消化。而丁香茶葉特有的丁香油酚，還能抑制幽門螺桿菌活性，從而起到抑菌消炎的作用。所以，常用丁香茶葉泡水喝，還有治療胃炎和預(yù)防胃癌的作用。
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